• Không có kết quả nào được tìm thấy

Bài: Luộc rau Kĩ thuật lớp 5 | Tiểu học Phan Đình Giót

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Chia sẻ "Bài: Luộc rau Kĩ thuật lớp 5 | Tiểu học Phan Đình Giót"

Copied!
14
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Văn bản

(1)

Bài dạy:

LUỘC RAU

(2)

1/ Chuẩn bị:

a) Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ:

Những lọai rau nào thường dùng để luộc?

(3)

Để luộc rau chúng ta thường dùng những dụng cụ nào?

(4)

b) Sơ chế:

Khi mua rau về, chúng ta phải làm gì?

Khi mua rau về ta nhặt rau và rửa sạch rau

(5)

Cách nhặt rau muống:

- Nhặt bỏ phần gốc già, những lá sâu, úa.

- Còn lại phần rau non, chúng ta nhặt thành từng đọan dài khoảng 5 cm.

(6)

Rửa rau

(7)
(8)

Sau khi nhặt, rửa rau xong Chúng ta tiến hành làm gì ?

Luộc rau

(9)

2. Luộc rau:

(10)

Tiêu chí cần đạt khi luộc rau:

Rau lụôc chín đều, mềm và giữ được màu

xanh.

(11)

3. Trình bày:

- Vớt rau ra đĩa

(12)
(13)

Ghi nhớ:

1. Chọn rau tươi, non để luộc.

2. Trước khi luộc rau cần sơ chế để loại bỏ gốc rễ, những phần rau già, lá héo úa, sâu và rửa sạch rau.

3. Khi luộc rau cần đun sôi nước mới cho vào nồi.

Đun to lửa và lật rau 2-3 lần cho tới khi rau chín.

(14)

Chuẩn bị bài sau:

Tài liệu tham khảo

Tài liệu liên quan

Để có một món ăn ngon miệng, ngoài việc lựa chọn thực phẩm, chế biến món ăn, ta cũng cần chú ý đến trình bày trang trí món ăn để tăng thêm vẻ hấp dẫn ngon miệng.Bài học

 Góc quan sát: Quan sát các tranh trên màn hình và mô tả cách rửa dụng cụ nấu ăn... Rửa dụng cụ nấu ăn và

-Ăn rau có lợi cho sức khỏe, giúp ta tránh táo bón, tránh chảy máu chân răng…. - Trước khi dùng rau làm thức ăn phải rửa rau

Thực phẩm sạch và an toàn là thực phẩm giữ được chất dinh dưỡng; được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh, không bị nhiễm khuẩn, hoá chất, không gây ngộ độc

- Vận dụng những kiến thức vừa học để giúp gia đình trong việc nấu ăn hằng ngày. - Chuẩn bị bài sau: Bày, dọn bữa ăn trong

- Được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh, - Không gây nhiễm khuẩn, hóa chất, không gây ngộ độc - Không gây hại lâu dài cho sức khỏe người sử dụng.. * Để

Một số dụng cụ thường dùng để luộc rau:.?. Nhặt rau và rửa

- Được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh, - Không gây nhiễm khuẩn, hóa chất, không gây ngộ độc - Không gây hại lâu dài cho sức khỏe người sử dụng.. * Để