TrÇn ThÞ NguyÖt - VHL101 Tr-êng §HDL H¶i Phßng 55 Danh môc tµi liÖu tham kh¶o
I. S¸ch:
1. Toan ¸nh, NÕp cò, NXB TrÎ, 2005.
2. Okakura Kakuzo, ChÐn trµ NhËt B¶n, NXBTP Hå ChÝ Minh, 1989.
3. NguyÔn Tu©n, Vang bãng mét thêi, NXB V¨n Häc, 2003.
4. TrÇn Ngäc Thªm, T×m vÒ b¶n s¾c v¨n hãa ViÖt Nam, NXBTP Hå ChÝ Minh, 2006.
5. TrÇn Quèc V-îng, V¨n hãa ViÖt Nam t×m tßi vµ suy ngÉm, NXB V¨n Häc, 2003.
6. Lôc Vò, Trµ Kinh, NXB V¨n häc, 2008.
Trần Thị Nguyệt - VHL101 Tr-ờng ĐHDL Hải Phòng 56 Phần phụ lục
I. Một số ch-ơng trình du lịch tìm hiểu về nghệ thuật trà Việt
1. Ch-ơng trình du lịch: (áp dụng cho đoàn 20 ng-ời với giá trọn gói 584.000 VNĐ/ khách, ch-a có thuế VAT.)
Hải D-ơng - Hà Nội
(2 ngày 1 đêm bằng ph-ơng tiện ô tô )
Ngày 1: Hải D-ơng - Hà Nội
- Sáng: Xe đón quý khách tại điểm hẹn đi thăm di tích lịch sử Côn Sơn- Kiếp Bạc, ăn sáng tại thành phố Hải D-ơng.
- Tr-a: Quý khách ăn tr-a và nghỉ ngơi tại Kiếp Bạc.
- Chiều: Xe đ-a quý khách khởi hành đi Hà Nội, nghỉ đêm và ăn tối tại khách sạn Hà Nội.
Tối: Uống trà, giao l-u gặp gỡ với các nghệ nhân trong câu lạc bộ trà Việt kết hợp với nghe ca nhạc dân tộc tại nhà văn hóa Thanh Niên.
Ngày 2: Hà Nội - Hải D-ơng
- Sáng: ăn sáng tại khách sạn, khởi hành đi thăm Nhà hát lớn, viếng lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh.
- Tr-a: Quý khách ăn tr-a tự do, quý khách có thể nghỉ ngơi th- giãn tại một số quán trà nổi tiếng để cảm nhận sự phong phú của ẩm thực Hà Nội.
- Chiều: Trở về khách sạn trả phòng, xe tiếp tục đ-a quý khách đi thăm Hồ Hoàn Kiếm, thăm Phố cổ Hà Nội và mua sắm. Sau đó trở về Hải D-ơng kết thúc ch-ơng trình.
Ghi chú: giá trên bao gồm:
- Phí vận chuyển: 3000.000 VNĐ 2 ngày xe ôtô đời mới, máy lạnh.
- Phí l-u trú: 150.000 một ng-ời/đêm (khách sạn/ phòng đôi).
- Phí ăn uống:
+ Bữa chính 50.000 VNĐ/ng-ời.
+ Bữa phụ 20.000 VNĐ/ng-ời.
- Các chi phí khác:
+ H-ớng dẫn viên: 200.000 VNĐ/ngày.
+ Giao l-u: 2000.000 VNĐ.
+ Bảo hiểm: 2000 VNĐ ng-ời/ngày.
+ Vé tham quan: 20.000 VNĐ/ng-ời.
Trần Thị Nguyệt - VHL101 Tr-ờng ĐHDL Hải Phòng 57
2. Ch-ơng trình du lịch về xứ trà: (áp dụng cho đoàn 20 ng-ời, vận chuyển bằng ph-ơng tiện ôtô với giá trọn gói 1.036.000 VNĐ/khách, ch-a có thuế VAT.)
Hà Nội - Thái Nguyên
(3 ngày 2 đêm, đi theo quốc lộ 3 và đ-ờng Đán - Núi Cốc)
Ngày 1: Hà Nội - Thành phố Thái Nguyên
- Sáng: Xe đón quý khách tại điểm hẹn đi Thái Nguyên đến hồ Núi Cốc nhận phòng và ăn tr-a tại hồ Núi Cốc
- Chiều: Quý khách đi tàu thăm và l-u trú tại hồ Núi Cốc.
Ngày 2: Hồ Núi Cốc - Vùng chè Tân C-ơng
- Sáng: Quý khách ăn sáng, trả phòng ở hồ Núi Cốc, lên xe đi thăm và tìm hiểu quy trình chế biến, hái tỉa, sao tẩm đặc sản trà Tân C-ơng tại xóm Hồng Thái 1, Hồng Thái 2, Gò Pháo, Đội Cấn.
- Tr-a: Quý khách ăn tr-a, nghỉ ngơi tại xã Tân C-ơng. Tự do chụp ảnh, thăm thú những đồi chè hình bát úp xanh mơn mởn tại Tân C-ơng.
- Chiều: Đến thăm vùng đất tổ của vùng chè tân C-ơng, chiêm ng-ỡng bãi chè cổ tại xóm Lam Sơn d-ới chân núi Guộc. Th-ởng trà và học làm nghệ nhân sao tẩm trà.
- Tối: Quý khách ăn tự do, giao l-u đốt lửa trại với ng-ời dân xứ trà, th-ởng thức những loại trà nổi tiếng Thái Nguyên và nghe các nghệ nhân kể chuyện về nguồn gốc cây trà.
Ngày 3: Vùng chè Tân C-ơng - Hà Nội.
- Sáng: Quý khách ăn sáng, tự do mua sắm ở Tân C-ơng, sau đó lên xe về thành phố Thái Nguyên.
- Tr-a: Ăn tr-a tại thành phố Thái Nguyên.
- Chiều: Thăm bảo tàng Văn Hóa các Dân Tộc Việt Nam, nghe thuyết minh, chụp ảnh l-u niệm và về Hà Nội kết thúc ch-ơng trình.
Ghi chú: giá trên bao gồm:
- Phí vận chuyển:
+ Phí ô tô: 4.500.000 VNĐ/ 3 ngày.
+ Phí tàu thăm hồ Núi Cốc: 500.000 VNĐ
- Phí l-u trú: 300.000 một ng-ời/đêm (khách sạn/ phòng đôi).
- Phí ăn uống:
+ Bữa chính 50.000 VNĐ/ng-ời.
+ Bữa phụ 20.000 VNĐ/ng-ời.
Trần Thị Nguyệt - VHL101 Tr-ờng ĐHDL Hải Phòng 58
- Các chi phí khác:
+ H-ớng dẫn viên: 200.000 VNĐ/ngày.
+ Giao l-u: 2000.000 VNĐ.
+ Bảo hiểm: 2000 VNĐ ng-ời/ngày.
+ Vé tham quan: hồ Núi Cốc là 30.000 VNĐ/ng-ời; bảo tàng Văn Hóa các Dân Tộc Việt Nam là 10.000 VNĐ/ng-ời.
II. Một số hình ảnh minh họa về trà Việt
Cây trà Việt Nam Th-ơng hiệu trà Việt
1. Các sản phẩm trà đặc tr-ng của Việt Nam:
Trà hoa B-ởi Trà Nhài
TrÇn ThÞ NguyÖt - VHL101 Tr-êng §HDL H¶i Phßng 59
Trµ Sen Trµ hoa Cóc
2. Qu¸n trµ ViÖt:
Mét gãc Hiªn trµ Tr-êng Xu©n Mét gãc L- trµ Qu¸n
Trµ viÖt qu¸n V« Th-êng TÞchCèc
3. C¸c lo¹i Êm pha trµ:
Trần Thị Nguyệt - VHL101 Tr-ờng ĐHDL Hải Phòng 60
ấm độc ẩm ấm song ẩm
ấm quần ẩm ấm song ẩm
4. Lễ hội văn hóa trà:
Lễ hội trà Đà Lạt 2006 Hình ảnh trong lễ hội trà Đà Lạt
Lễ hội trà Lâm Đồng lần 2 - 2008 Cảnh lễ hội Trà Việt 2008 5. Một số hoạt động bảo tồn và phát triển nghệ thuật trà Việt: