Em hãy cho biết những loại thức
ăn nào chứa nhiều chất đạm?
Khoa Học
Em hãy kể tên những loại thức ăn hàng ngày gia đình em ăn?
Rau cải, rau muống, sữa, pho mát, trứng, chuối, cam, gạo, ngô, ốc, cua, ngô, cà chua, đu đủ, cà rốt, cá, tôm….
Khoa Học
Khoa Häc
Thảo luận nhóm bàn
Các loại thức ăn có chứa nhiều vi- ta – min và chất khoáng: Sữa, trứng, chuối, cam, gạo, ngô, ốc, cua, ngô, cà chua, đu đủ, cà rốt, cá, tôm….
Em hãy kể tên những loại thức ăn có chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng?
Em hãy kể tên những loại thức ăn có chứa nhiều chất xơ?
Em hãy kể tên những loại thức ăn có chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng?
Các loại thức ăn có chứa nhiều chất xơ: Bắp cải, rau muống, đỗ, rau ngót, m ớp, bí….
Vai trò của vi–ta–min, chất khoáng và chất xơ: Nhóm
Vi-ta-min
1. Kể tên một số vitamin mà em biết?
Nhóm
Chất khoáng
2. Nêu vai trò của các loại vitamin đó?
3.Thức ăn chứa nhiều vitamin có vai trò gì đối với cơ thể?
1. Kể tên một số chất khoáng mà em biết?
2. Nêu vai trò của các loại chất khoáng đó?
3. Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò gì đối với cơ thể?
Nhóm Chất xơ
1. Những thức ăn nào có chứa chất xơ?
2. Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể?
3. Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ ra sao?
NhómVi-ta-min
1. Kể tên một số vitamin mà em biết?
2. Nêu vai trò của các loại vitamin đó?
3.Thức ăn chứa nhiều vitamin có vai trò gì đối với cơ thể?
Hoạt động 2
Vai trò của vi–ta–min, chất khoáng và chất xơ:
Vi-ta-min A, B, C, D…….
Vi ta min A giúp sáng mắt, Vi-ta-min D giúp cứng x ơng và cơ thể phát triển, vitamin C giúp chống chảy máu chân răng, vitamin B giúp kígh thích tiêu hoá…
Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min rất cần cho hoạt động sống của cơ thể.
Hoạt động 2
Vai trò của vi–ta–min, chất khoáng và chất
xơ: Nhóm chất khoáng
1. Kể tên một số chất khoáng mà em biết?
2. Nêu vai trò của các loại chất khoáng đó?
Chất khoáng, can-xi, sắt, phốt pho…
Can – xi chống bệnh còi x ơng ở trẻ em, sắt tạo máu cho cơ
thể, phốt pho tạo x ơng cho cơ thể….
3. Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò gì đối với cơ thể?
Chất khoáng tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo men tiêu hoá, thúc đẩy hoạt động sống.
Vai trò của vi–ta–min, chất khoáng và chất
xơ: Nhóm chất xơ
1. Những thức ăn nào có chứa chất xơ?
2. Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể?
3. Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ ra sao?
Các loại rau, đỗ, khoai….
Chất xơ đảm bảo hoạt động bình th ờng của bộ máy tiêu hoá.
Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ bị bệnh
Hoạt động 3
Nguồn gốc của nhóm thức ăn có chứa nhiều vi-tamin, chất khoáng và chất xơ:
Kết luận
- Vi-ta-min là những chất không trực tiếp tham gia vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp các năng l ợng. Tuy nhiên, chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể.
- Một số chất khoáng nh sắt, can-xi…, tham gia vào việc xây dựng cơ thể. Ngoài ra, cơ thể còn cần một l ợng nhỏ một số chất khoáng khác để tạo rấcc men thúc đẩy và
điều khiển hoạt động sống. Nếu thiếu các chất khoáng cơ
thể sẽ bị bệnh.
- Chất xơ không có giá trị dinh d ỡng nh ng rất cần thiết
để đảm bảo hoạt động bình th ờng của bộ máy tiêu hoá.
