Tên dự án: Giảm công suất dư thừa trong mùa thấp điểm tại các khách sạn ở Đà Nẵng. Khám phá lý do khách sạn Đà Nẵng giảm giá mùa thấp điểm. Khám phá nguyên nhân dư thừa công suất khách sạn Đà Nẵng vào mùa thấp điểm.
Điều này gây khó khăn lớn cho sự phát triển du lịch Đà Nẵng nói chung và các khách sạn nói riêng. Để giải quyết tình trạng dư thừa công suất vào mùa thấp điểm, nhiều năm qua các khách sạn Đà Nẵng đã áp dụng phương pháp độc đáo: giảm giá. Nhận thức được vấn đề trên, nhóm tác giả chúng tôi quyết định thực hiện đề tài: “Giảm công suất dư thừa vào mùa thấp điểm tại các khách sạn Đà Nẵng”.
Từ đó, bài viết đề xuất giải pháp để Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng và Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng kích cầu khách sạn tại Đà Nẵng trong mùa thấp điểm. Dự án có tiềm năng giúp Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng triển khai các giải pháp giảm tình trạng dư thừa trái vụ cho các khách sạn tại Đà Nẵng. Cùng khám phá những nguyên nhân hàng đầu khiến lượng phòng dư thừa ở các khách sạn Đà Nẵng.
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KHÁCH SẠN, MÙA THẤP
- Du lịch, khách sạn
- Du lịch
- Khách sạn
- Tính mùa vụ và mùa thấp điểm của khách sạn
- Tính mùa vụ trong du lịch
- Mùa thấp điểm đối với khách sạn
- Cung - cầu hàng hóa, tình trạng tối thiểu lỗ và điểm đóng cửa
- Cung hàng hóa
- Cầu hàng hóa
- Tình trạng tối thiểu lỗ và điểm đóng của doanh nghiệp
- Trạng thái dƣ thừa thị trƣờng và phƣơng pháp giảm tình trạng dƣ
- Trạng thái cân bằng thị trƣờng và tình trạng dƣ thừa thị
- Những cách thức can thiệp làm giảm dƣ thừa thị trƣờng
- Ứng dụng lý thuyết kinh tế vi mô giảm tình trạng dƣ thừa thị
- Đƣờng cung và đƣờng cầu của một khách sạn trong ngắn hạn
- Những cách thức ứng dụng kinh tế học vi mô làm giảm tình
Những thay đổi của các yếu tố khác ngoài giá của hàng hóa gây ra sự dịch chuyển của đường cung. Hàng hóa liên quan trong sản xuất: có hàng hóa thay thế và hàng hóa bổ sung. Nếu giá của hàng hóa thay thế có xu hướng tăng, nhà sản xuất sẽ tăng nguồn cung của hàng hóa đó và giảm nguồn cung của hàng hóa đó.
Việc tăng giá của một hàng hóa bổ sung sẽ làm tăng lượng cung của hàng hóa đó. Kỳ vọng của nhà sản xuất về giá cả hàng hóa và thu nhập của người tiêu dùng. Khi các nhà sản xuất kỳ vọng giá hàng hóa sẽ tăng trong một khoảng thời gian nhất định, mức độ sẵn lòng cung cấp của họ sẽ tăng lên, khiến nguồn cung tăng lên.
Thu nhập: Thu nhập tăng làm cho cầu về một hàng hóa dịch chuyển sang phải nếu đó là hàng hóa thông thường. Khi số lượng người tiêu dùng hàng hóa đó tăng lên, cầu về hàng hóa đó cũng tăng lên và đường cầu dịch chuyển sang phải. Kỳ vọng của người tiêu dùng về giá hàng hóa và thu nhập Nếu người tiêu dùng kỳ vọng thu nhập tăng, họ sẽ tăng tiêu dùng hàng hóa thông thường, làm tăng nhu cầu.
Đối với hàng hóa thứ cấp, thu nhập tăng làm cho cầu giảm. Thứ hai: tỷ trọng hàng hóa trong ngân sách của người tiêu dùng càng lớn thì cầu càng co giãn. Ở góc độ quản lý nhà nước, Nhà nước có thể tạo điều kiện tuyệt đối thuận lợi để giảm thặng dư của một hàng hóa trong một thời kỳ nhất định.
Nguồn cung sẽ giảm khi: 1 giá đầu vào tăng; 2, hàng hóa thay thế trong sản xuất làm tăng giá, hàng hóa bổ sung trong sản xuất giảm; 3, Số lượng nhà sản xuất giảm; 4. Nhà sản xuất kỳ vọng giá giảm và thu nhập của người tiêu dùng giảm; 5, Tăng thuế hàng hóa. Du lịch không phải là một điều cần thiết đối với hầu hết mọi người. Hàng hóa thay thế, hàng hóa bổ sung trong sản xuất gần như không thể có đối với ngành khách sạn.
Người tiêu dùng tin rằng giá hàng hóa sẽ giảm và thu nhập của họ sẽ tăng lên: việc khiến người tiêu dùng tin rằng thu nhập của họ sẽ tăng lên là điều không khả thi đối với các cơ quan quản lý du lịch của chính phủ.
THỰC TRẠNG DƢ THỪA PHÒNG ỐC CÁC
Thành phố Đà Nẵng và các điều kiện phát triển du lịch
- Tình hình nguồn cung các phòng ốc
- Các điều kiện phát triển du lịch
Tình hình hoạt động kinh doanh lƣu trú
- Tình hình nguồn cung các phòng ốc
- Kết quả kinh doanh
Tỷ lệ lấp đầy phòng trung bình của các khách sạn trên địa bàn thành phố chỉ dao động từ 50% đến 65%. Tuy nhiên, xu hướng giảm trong thời gian khoảng 1,9 ngày/người, thấp hơn một số nơi trong khu vực như Thừa Thiên Huế, Quảng Nam. Trong cơ cấu doanh thu du lịch Đà Nẵng giai đoạn này, doanh thu từ khách sạn 5 sao và tương đương vẫn chiếm tỷ trọng lớn nhất.
Tóm lại, doanh thu du lịch ở Đà Nẵng tăng trong giai đoạn 2008–2013, nhưng tốc độ tăng trưởng không ổn định theo thời gian. Hơn nữa, với sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt, việc sụt giảm doanh thu là điều hoàn toàn có thể xảy ra.
Tính mùa vụ và mùa thấp điểm trong kinh doanh khách sạn Đà
- Các nhân tố ảnh hƣởng đến tính mùa vụ du lịch của Đà Nẵng
- Quy luật về tính thời vụ các khách sạn tại Đà Nẵng
- Tác động của trạng thái dƣ thừa công suất mùa thấp điểm . 17
- Mục đích, đối tƣợng, thời gian của cuộc điều tra
- Cách tiếp cận và phƣơng pháp điều tra
- Kết quả phân tích thống kê mô tả và kiểm định
- Kết luận chung về kết quả điều tra
Nguồn: Cục Quản lý cơ sở lưu trú_Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng. Du lịch Đà Nẵng Bảng 2.5: Hệ số mùa vụ của lượng khách du lịch nội địa đến Đà Nẵng. Đặc biệt trong tháng 10, 11, nhiều khách sạn chỉ đạt 10% công suất phòng.
Theo chia sẻ của nhiều chủ khách sạn, tình trạng dư thừa công suất của tất cả các loại khách sạn trong khoảng thời gian từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 12 hàng năm thường dao động trung bình từ 20 đến 40%. Chương trình kích cầu năm nay chưa đủ sức thu hút số lượng lớn khách sạn tham gia. Các khách sạn giảm giá cho các loại khách chính: khách lẻ, khách hội nghị và khách đại lý du lịch.
Mức giảm giá giữa các khách sạn không giống nhau: nhiều khách sạn đưa ra mức giảm giá lớn hơn cho khách lẻ và khách hội nghị. Trong khi đó, nhiều khách sạn khác, trong đó có nhiều khách sạn 3* lại không có những quy định này. Những năm gần đây, các khách sạn ở Đà Nẵng chỉ áp dụng một chính sách: giảm giá trái mùa.
Tìm hiểu xem khách sạn nào muốn hạn chế công suất dư thừa trong mùa thấp điểm. Để đáp ứng mục đích trên, tác giả xác định người trả lời là quản lý cấp cao, cấp trung và cấp dưới hoặc nhân viên trực tiếp hoặc gián tiếp có trình độ đại học tại các khách sạn tại thành phố Đà Nẵng. Hai câu hỏi sử dụng thang đo khoảng để biết mức độ giảm giá của các khách sạn Đà Nẵng đối với dịch vụ lưu trú và các dịch vụ khác.
Câu 10 sử dụng thang đo danh nghĩa: để lấy thông tin về vai trò của người trả lời trong khách sạn. Kiểm tra 2: Khoảng thời gian người trả lời làm việc ở các khách sạn khác nhau có tác động khác nhau đến giá trị của câu trả lời hay không.
CÁC GIẢI PHÁP LÀM GIẢM DƢ THỪA CÔNG
- Mục tiêu và phƣơng hƣớng phát triển du lịch Đà Nẵng đến 2020
- Mục tiêu phát triển
- Phƣơng hƣớng phát triển du lịch Đà Nẵng đến 2020
- Cơ hội – đe dọa, điểm mạnh - điểm yếu của ngành kinh
- Phƣơng hƣớng làm giảm tình trạng dƣ thùa mùa thấp điểm các
- Xác định khách hàng mục tiêu mùa thấp điểm
- Giảm giá sâu các phòng ốc mùa thấp điểm
- Tăng cầu đối với hàng hóa là các phòng ốc khách sạn
- Các giải pháp nhằm giảm tình trạng dƣ thừa công suất mùa thấp
- Các giải pháp đối với cung
- Các giải pháp làm tăng cầu cầu
- Các kiến nghị với các cơ quan quản lý nhà nƣớc, dự đoán kết quả
- Các kiến nghị với các cơ quan quản lý nhà nƣớc
Về các lực lượng cạnh tranh trong môi trường ngành khách sạn Đà Nẵng. Đà Nẵng có hiệp hội du lịch và hiệp hội khách sạn, là những tổ chức có ảnh hưởng lớn đến sự thành công của việc kinh doanh khách sạn mùa thấp điểm. Giữa các khách sạn chưa có sự thống nhất trong việc tìm cách tăng doanh thu trái mùa.
Nếu các khách sạn Đà Nẵng không làm được điều này chắc chắn sẽ bị thua thiệt so với những nơi khác. Hướng dẫn giảm giá cho các dịch vụ bổ sung trong khách sạn và trên toàn thành phố. Thứ nhất, thu hút các chủ khách sạn tham gia Hiệp hội Khách sạn Đà Nẵng.
Thứ nhất: đảm bảo chất lượng dịch vụ lưu trú và các dịch vụ bổ sung trong chính khách sạn. Tổ chức các buổi hội thảo, workshop cho khách sạn về chủ đề chất lượng trong mùa thấp điểm. Thứ hai: Tăng sự đa dạng của các dịch vụ bổ sung trong chính khách sạn.
Tổ chức các buổi tọa đàm, hội thảo cho các khách sạn với các chủ đề khác nhau. Trên truyền hình và truyền hình đường sắt: Nên làm phim quảng bá du lịch Đà Nẵng và quảng cáo giảm giá + cam kết đảm bảo chất lượng khách sạn Đà Nẵng trong mùa thấp điểm. Thanh tra UBND TP Đà Nẵng đang tăng cường kiểm tra định kỳ và đột xuất các khách sạn, cơ sở du lịch liên quan trong mùa thấp điểm.
Mô tả tác động và cung cầu hàng hóa như dịch vụ phòng tại các khách sạn mùa thấp điểm ở thành phố Đà Nẵng giảm một. Giúp Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng thực hiện các giải pháp giảm công suất dư thừa vào mùa thấp điểm cho các khách sạn Đà Nẵng. Nâng cao hoạt động của Hiệp hội Du lịch Đà Nẵng và Hiệp hội Khách sạn Đà Nẵng nhằm thực hiện mục tiêu giảm dư thừa công suất trong mùa thấp điểm.
Điều này gây ra nhiều khó khăn cho các doanh nghiệp du lịch, khách sạn.