Unit 5. Food and drink Skills 1
1 (trang 56 sách giáo khoa tiếng Anh 7 Kết nối tri thức) Work in pairs. Discuss the following questions (Làm việc theo cặp. Thảo luận những câu hỏi sau)
1. Is “pho” popular in your neighbourhood?
2. When can we have “pho”?
3. What are the main ingredients of “pho”?
Gợi ý:
1. Yes, it is.
2. We can have “pho” at all times of the day.
3. Rice noodles, beef or chicken.
Hướng dẫn dịch:
1. Phở có phổ biến trong khu của bạn không?
- Có.
2. Khi nào chúng ta có thể ăn “phở”?
- Chúng ta có thể ăn phở vào mọi thời điểm trong ngày.
3. Thành phần chính của phở là gì?
- Phở, bò hoặc gà.
2 (trang 56 sách giáo khoa tiếng Anh 7 Kết nối tri thức) Read Phong's blog. Match the underlined words in the text with their meanings. (Đọc blog của Phong. Nối các từ được gạch chân trong văn bản với nghĩa của chúng.)
Pho is a special kind of traditional Vietnamese dish. Its main ingredients are rice noodles and slices of beef or chicken. It is one of the most common dishes you will find in Viet Nam. People enjoy pho at all times of the day, even for a late night snack. Pho has a very special taste. The rice noodles are made from the best kind of rice. There are two main kinds of pho: pho bo (beef noodle soup) and pho ga (chicken noodle soup). The broth for
pho is made by stewing beef or chicken bones for a long time in a big pot. The meat (beef and chicken) served with pho is boneless and cut into thin slices …. It's really delicious!
Tell me about a popular dish in your area!
Posted by Phong on Feb 22 at 5:30 p.m.
Hướng dẫn dịch:
Phở là một loại món ăn truyền thống đặc biệt của Việt Nam. Thành phần chính của nó là mì gạo và những lát thịt bò hoặc thịt gà. Đây là một trong những món ăn phổ biến nhất mà bạn sẽ tìm thấy ở Việt Nam. Người ta thưởng thức phở vào mọi thời điểm trong ngày, kể cả để ăn khuya. Phở có một hương vị rất đặc biệt. Hủ tiếu được làm từ loại gạo ngon nhất. Có hai loại phở chính: phở bò (phở bò) và phở ga (phở gà). Nước dùng cho phở được hầm bằng xương bò hoặc xương gà lâu ngày trong một chiếc nồi to. Thịt (bò, gà) ăn kèm với phở được lọc bỏ xương và cắt thành từng lát mỏng…. Nó thực sự rất ngon!
Hãy kể cho tôi nghe về một món ăn phổ biến trong khu vực của bạn!
Được đăng bởi Phong vào ngày 22 tháng 2 lúc 5:30 chiều.
Đáp án:
1. d 2. b 3. c 4. a 5. e
Hướng dẫn dịch:
1. đồ ăn nhẹ = d. một bữa ăn nhỏ, thường ăn vội vàng 2. mùi vị = b. hương vị của một cái gì đó
3. nước dùng = c. súp nấu bằng cách đun sôi xương, thịt, v.v. và rau trong nước 4. hầm = a. nấu một cái gì đó từ từ, thường xuyên trong nước
5. không xương = e. không có xương
3 (trang 56 sách giáo khoa tiếng Anh 7 Kết nối tri thức) Read Phong's blog again and circle the correct answer A, B, or C. (Đọc lại blog của Phong và khoanh tròn câu trả lời đúng A, B hoặc C.)
1. The text is mainly about … A. pho, a popular dish in Viet Nam B. popular dishes in Viet Nam C. different ways to cook pho 2. Pho is made mainly with … A. rice noodles and beef or chicken B. rice, pork, and vegetables
C. fish, shrimp, and noodles 3. We enjoy pho …
A. only for breakfast B. for lunch and dinner C. at any time of the day
4. To make noodles for pho, we use … A. a variety of sticky rice
B. the best kind of rice C. eggs and rice flour
5. The broth for pho is made by …
A. slowly cooking beef or chicken bones B. cooking beef or chicken with fish sauce
C. boiling potatoes and chicken bones for a long time Đáp án:
1. A 2. A 3. C 4. B 5. A Hướng dẫn dịch:
1. Văn bản chủ yếu nói về phở, một món ăn phổ biến ở Việt Nam.
2. Phở được làm chủ yếu với bánh phở và thịt bò hoặc gà.
3. Chúng tôi thưởng thức phở vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
4. Để làm bánh phở, chúng tôi sử dụng loại gạo tốt nhất.
5. Nước dùng cho phở được nấu từ từ xương bò hoặc xương gà.
4 (trang 56 sách giáo khoa tiếng Anh 7 Kết nối tri thức) Make notes about a popular food or drink in your area. Think about its main ingredients, how often and when you have it (Ghi chú về một loại đồ ăn hoặc thức uống phổ biến trong khu vực của bạn. Hãy nghĩ về các thành phần chính của nó, tần suất và thời gian bạn ăn nó)
Gợi ý:
- Food/ drink: tea
- Ingredients: green tea leaves
- How often and when: every afternoon Hướng dẫn dịch:
- Đồ ăn / thức uống: trà - Thành phần: trà xanh
- Tần suất và thời gian: mỗi buổi chiều
5 (trang 56 sách giáo khoa tiếng Anh 7 Kết nối tri thức) Work in groups of 3 or 4. Take
turns to talk about a popular food or drink in your area (Làm việc theo nhóm 3 hoặc 4.
Thay phiên nhau nói về đồ ăn hoặc thức uống phổ biến trong khu vực của bạn) Gợi ý:
Tea is a popular drink in my area. Its main ingredient is green tea leaves. People usually drink it every afternoon and talk to each other.
Hướng dẫn dịch:
Trà là một thức uống phổ biến trong khu vực của tôi. Thành phần chính của nó là lá trà xanh. Mọi người thường uống nó vào mỗi buổi chiều và nói chuyện với nhau.
