• Không có kết quả nào được tìm thấy

Thực phẩm (thức ăn) là sản phẩm chứa: chất bột (carbohydrate), chất béo (lipid), chất đạm (protein

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Chia sẻ "Thực phẩm (thức ăn) là sản phẩm chứa: chất bột (carbohydrate), chất béo (lipid), chất đạm (protein"

Copied!
1
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Văn bản

(1)

TIẾT 33 – BÀI 14: MỘT SỐ LƯƠNG THỰC – THỰC PHẨM (tt) A/. GHI NHỚ:

2/. Một số thực phẩm phổ biến:

- Thực phẩm (thức ăn) là sản phẩm chứa: chất bột (carbohydrate), chất béo (lipid), chất đạm (protein), … mà con người có thể ăn hay uống được nhằm cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.

- Thực phẩm có thể bị biến đổi tính chất (màu sắc, mùi vị, giá trị dinh dưỡng

…) khi để lâu ngoài không khí, khi trộn lẫn các loại thực phẩm với nhau hoặc bảo quản thực phẩm không đúng cách.

B/. BÀI TẬP: - Làm 1, 2, 3 SGK trang 70.

4. Cây trồng nào sau đây không được xem là cây lương thực?

A. Mía.

B. Ngô.

C. Lúa gạo.

D. Lúa mì.

5. Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều protein (chất đạm) nhất?

A. Gạo.

B. Thịt.

C. Rau xanh.

D. Gạo và rau xanh.

6. Gạo sẽ cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể?

A. Vitamin.

B. Protein (chất đạm).

C. Lipid (chất béo).

D. Carbohydrate (chất đường, bột).

7. Hiện tượng ngộ độc thực phẩm tập thể ngày càng nhiều. Trong đó, có không ít vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong trường học.

a) Em hãy nêu một số nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

b) Khi bị ngộ độc thực phẩm em cần phải làm gì?

c) Làm thế nào để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm?

Tài liệu tham khảo

Tài liệu liên quan

- Do bản thân thức ăn có chứa chất hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm. Các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm:1.

4.2 Vai trò của chất bột đường: Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ cơ thể.. Chọn

- Về dinh dưỡng: Thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày ở gia đình em đã được đảm bảo gồm các nhóm thực phẩm chính như đường và tinh bột, chất xơ, chất đạm, chất béo,

- Carbohydrate là tên gọi chung của nhóm chất chứa tinh bột, đường và chất xơ.Phần lớn carbohydrate có nguồn gốc thực vật. - Khi tiêu hóa, tinh bột chuyển hóa

Câu 2 trang 18 sách bài tập Công nghệ 6: Đánh dấu √ vào cột thể hiện chất dinh dưỡng chính trong các loại thực phẩm sau.. Thực phẩm Chất đạm Chất béo

- Lương thực, thực phẩm cung cấp các chất thiết yếu cho cơ thể con người như tinh bột, đường, chất béo, chất đạm, vitamin, chất khoáng ….. + Các chất bột, đường là

Gạo là sản phẩm có chứa nhiều tinh bột. Trong thành phần của ngô, khoai, sắn không chứa tinh bột. Bảo quản thực phẩm không đúng cách làm giảm chất lượng thực phẩm. Thực

Rán lâu sẽ mất nhiều sinh tố, nhất là sinh tố dễ tan trong chất béo như sinh tố A, D, E, K 7 Em hãy nêu các biện pháp phòng tránh nhiễm độc thưc phẩm.. Không dùng