NỘI DUNG SINH HỌC 11 TUẦN 3 Bài 3: THOÁT HƠI NƯỚC
I- VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC- Thoát hơi nước là động lực đầu trên của dòng mạch gỗ: giúp vận chuyển nước, ion khoáng và các chất tan khác từ rễ đến mọi cơ quan của cây; tạo môi trường liên kết các bộ phận của cây; tạo độ cứng cho cây thân thảo.
- Thoát hơi nướckhíkhổng mởCO2khuếch tán vào lá cung cấp cho quá trình QH.
- Thoát hơi nước giúp hạ t0 của lá, đảm bảo cho các quá trình sinh lí xảy ra bình thường
II-THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ 1) Lá là cơ quan thoát hơi nước
Cây thoát hơi nước qua khí khổng và qua cutin
- Các tế bào biểu bì cùa lá tiết ra cutin, lớp cutin bao phủ toàn bộ bể mặt la, trừ khí khổng
- Các tế bào khí khổng phân bố ở mặt dưới nhiều hơn mặt trên của lá 2) Hai con đường thoát hơi nước :qua khí khổng và qua cutin
a)Thoát hơi nước qua khí khổng:
- Khi no nước: vách ngoài của tế bào căng ra làm cho vách trong căng theokhí khổng mở
- Khi cây mất nước : vách ngoài hết căng làm cho vách trong duỗi thẳngkhí khổng đóngb)Thoát hơi nước qua cutin trên biểu bì lá: lớp cutin càng dày, thoát hơi nước càng giảm và ngược lại.
III- CÁC TÁC NHÂN ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC
- Nước : ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước thông qua việc điều tiết độ mở của khí khổng.
- Ánh sáng: làm tăng t0 lá khổng mởtăng tốc độ thoát hơi nước.
- Nhiết độ: ảnh hưởng đến hoạt động hô hấp của rễrễ hấp thụ nhiều nước.
- Ion khoáng: ảnh hưởng đến lượng nước trong tế bào khí khổng điều tiết độ mở của khí khổng.
IV- CÂN BẰNG NƯỚC VÀ TƯỚI TIÊU HỢP LÍ CHO CÂY TRỒNG( không dạy, không thi)
Câu hỏi ôn tập:
1. Nêu vai trò của quá trình thoát hơi nước đối với cơ thể thực vật?
2. Trình bày cơ chế thoát hơi nước qua lá?
3. Vì sao dưới bóng cây mát hơn dưới mái che bằng vật liệu xây dựng?
….………
………
………
………
