Nêu ích lợi của hoa?
Hoa là cơ quan sinh sản của cây.
Nêu chức năng của hoa?
Hoa thường được dùng để trang
trí, làm nước hoa, ướp chè hoặc để ăn.
1. Kiểm tra bài cũ: Hoa
Có nhiều loại quả, chúng khác nhau về hình dạng, kích thước, màu sắc và mùi vị.
Mỗi quả thường có: vỏ, thịt, hạt. Khi gặp điều kiện thích hợp hạt sẽ mọc thành cây mới.
1. Cấu tạo của quả:
2. Ích lợi của quả
Hoạt động 1: Quan sát và thảo luận.
Bước 1: Quan sát các hình trong SGK
*Kĩ năng quan sát, so sánh để tìm ra sự khác nhau về đặc điểm bên ngoài của một số loại quả.
Quan sát các hình ảnh quả có trong SGK trang 92,93.
1 . Cấu tạo của quả:
Chỉ, nói tên và mô tả màu sắc, hình dạng, độ lớn của từng loại quả.
Hình 1: Quả táo
Hình 2: Quả măng cụt
Hình 3: Quả chôm chôm
Hình 5: Quả chuối
Hình 5: Quả chanh
Hình 7: Quả đào
Hình 8: Quả đậu Hà Lan Hình 9: Quả đu đủ
- Trong số các quả đó, bạn đã ăn loại quả nào? Nói về mùi vị của quả đó?
Trong số các quả đó, em đã ăn là: táo, măng cụt, chôm chôm, chuối, chanh, đu đủ,… Táo thơm, ngọt. Măng cụt có quả chua có quả ngọt, chôm chôm ngọt, chuối thơm, ngọt, chanh chua, đu đủ ngọt….
Hình 1: Quả táo
Vỏ
Hạt Thịt
- Chỉ vào các hình của bài và nói tên từng bộ phận của một quả. Người ta thường ăn bộ phận nào của quả đó?
Vỏ
Hình 2: Quả măng cụt
Thịt
Vỏ Thịt
Hình 3: Quả chôm chôm
Vỏ
Thịt
Hình 4: Quả chuối
Thịt
Vỏ
Hạt
Hình 5: Quả chanh
Với loại quả này ta ăn phần hạt.
Hạt lạc
Vỏ lạc
Hạt Vỏ Thịt
Hình 7: Quả đào
Hạt Vỏ
Thịt
Hình 8: Quả đậu Hà Lan
Vỏ Hạt
Thịt
Hình 9: Quả đu đủ.
Với các loại quả còn lại người ta thường
ăn phần thịt.
- Quan sát bên ngoài: Nêu hình dạng, độ lớn, màu sắc của quả.
- Quan sát bên trong: Gọt vỏ nhận xét về vỏ quả xem có gì đặc biệt.
- Bên trong quả gồm có những bộ phận nào?
- Chỉ phần ăn được của quả đó?- Nếm thử để nói về mùi vị của quả đó.
Bước 2: Quan sát các quả được mang đến lớp.
Quan sát bên ngoài: Nêu hình dạng, độ lớn, màu sắc của quả.
Quả chanh có dạng hình cầu, nhỏ, màu xanh, khi chín màu vàng…
- Quan sát bên trong:
Gọt vỏ nhận xét về vỏ quả xem có gì đặc biệt.
Vỏ quả
mỏng bao quanh phủ kín bảo vệ phần
bên trong của quả.
Bên trong quả gồm có những bộ phận nào?
Thịt, hạt. Chỉ phần ăn được của quả đó? Thịt.
Nếm thử để nói về mùi vị của quả đó.
Chua.
Bước 2: Quan sát các quả được mang đến lớp.
VỎ THỊT
- Quan sát bên trong: Bóc vỏ nhận xét về vỏ quả xem có gì đặc biệt.
Vỏ quả dày bao quanh phủ kín bảo vệ phần bên trong của quả.
Quả chuối dài, to, khi chín có màu vàng…
Hạt lạc
( đậu phộng)
Vỏ lạc
- Quan sát bên trong: Bóc vỏ nhận xét về vỏ quả xem có gì đặc biệt? Vỏ cứng, có màu vàng…
Quả lạc ( Đậu phộng) nhỏ.
Kết luận:
Có nhiều loại quả, chúng khác nhau
về hình dạng, độ lớn, màu sắc và mùi
vị. Mỗi quả thường có 3 phần: vỏ, thịt,
hạt. Một số quả chỉ có vỏ và thịt hoặc
vỏ và hạt.
Hoạt động 2: Thảo luận:
Quả thường được dùng để làm gì? Nêu ví dụ?
Ví dụ:
Ăn tươi: cóc, ổi, cam, quýt,...
Làm mứt hoặc si- rô: hay đóng hộp: mơ, táo, me, dâu, si rô: dâu,...
Làm rau dùng trong các bữa cơm: dưa leo, cà chua, bí...
Ép dầu: Lạc ( đậu phộng), vừng (mè )
Quả không ăn được. Ví dụ như cà độc dược…
Quả thường được dùng để: Ăn tươi, làm mứt hoặc si- rô hay đóng hộp, làm rau dùng trong các bữa cơm, ép dầu…
2 . Ích lợi của quả:
Bước 1: Làm việc theo nhóm.
Hình 5: Quả chanh ăn tươi Hình 2: Quả măng cụt ăn tươi
Hình 3: Quả chôm chôm ăn tươi
Hình 4: Quả chuối ăn tươi.
Hình1:
Quả táo ăn tươi
Quan sát hình trang 92,93, SGK, hãy cho biết những quả nào được dùng để ăn tươi, quả nào được chế biến làm thức ăn?
Hình7: Quả đào ăn tươi, làm mứt.
Hình 8: Quả đậu
Hà Lan: chế biến làm thức ăn
Hình 9: Quả đu đủ chín: ăn tươi, quả xanh chế biến làm thức ăn
Hình 6: Quả lạc (còn gọi là củ lạc): chế biến làm thức ăn, ép lấy dầu, nấu kẹo.
Làm đồ ăn t ơi
Quả dùng làm mứt, nước ép trái cây hoặc si rô hay đóng hộp
Mứt chuối nho khô
Chuối khô Mứt dừa sen trần
Dây chuyền sản xuất mít khô
Quả dùng để chế biến thức ăn
Quả dùng để chế biến thức ăn
Quả dùng để ép dầu
Quả dùng để ép dầu
Với các loại quả này ta nên ăn phần hạt.
Với các loại quả đậu phộng, đậu đỏ, đậu
xanh, đậu đen, vừng ta nên ăn phần nào?
chøc n¨ng
H¹t cã chøc n¨ng g×?
Khi gặp điều kiện thích hợp, hạt sẽ mọc thành cây mới.
Bước 2: Kết luận
Quả thường dùng để ăn tươi, làm rau trong các bữa cơm, ép dầu, …
Ngoài ra muốn bảo quản các loại quả được lâu người ta có thể chế biến
thành mứt hoặc đóng hộp.
Khi gặp điều kiện thích hợp hạt sẽ mọc
thành cây mới
Mờ các con xem đoạn phim
Quả gì?
Đố vui
1. Không phải gừng Mà rất cay
Bằng ngón tay Mặc áo đỏ
Quả ớt
2. Tờn em chẳng thiếu chẳng thừa
Chớn vàng ngon ngọt rất vừa lũng anh.
Quả đu đủ
3. Da cóc mà bọc trứng gà
Bổ ra thơm phức cả nhà muốn ăn.
Qu¶ mÝt
4. Dặn dò:
Về xem lại bài .
Làm bài trong vở bài tập.
Xem trước bài: Động vật.
