KĨ THUẬT LỚP 5 TUẦN 5 Thời gian xây dựng kế hoạch: 28/9/2021 Thời gian thực hiện:
Thứ 4 ngày 06/ 10/ 2021 5C- T3 (C) Thứ 5 ngày 07/10/2021 5A- T1 (S)
Thứ 6 ngày 08/10/2021 5C- T2 (S)
TIẾT 5: MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT
- Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn thông thường trong gia đình.
- Biết giữ vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống.
- Yêu thích công việc gia đình.
* Hs khuyết tật: Kể tên được một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình.
Chăm ngoan khi ngồi học.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 1. Giáo viên: SGK
2. Học sinh: SGK
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
* Ổn định tổ chức (khoảng 1' - Kiểm tra sĩ số
- Kiểm tra đồ dùng học tập
Hoạt động của GV Hoạt động của HSBT Hoạt động của HSKT Hoạt động 1: Hoạt động khởi động, kết nối (Khoảng 3’)
- Gợi mở HS giới thiệu nội dung của bài học trước.
- Giới thiệu nội dung tiết học.
- Suy nghĩ, chia sẻ, bổ sung. - Lắng nghe
Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới (Khoảng 5’)
* Xác định các dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường
- GV yêu cầu HS quan sát SGK + Kể tên các dụng cụ thường dùng để đun, nấu, ăn uống trong gia đình.
- Gv ghi tên các dụng cụ đun, nấu lên bảng theo từng nhóm.
- Nhận xét và nhắc lại tên các dụng cụ đun, nấu, ăn uống trong gia đình.
- Quan sát
+ H từ vốn kiến thức thực tế trả lời câu hỏi.
- Quan sát - Hs nhắc lại
- Quan sát.
Kể tên - Quan sát - Lắng nghe
Hoạt động 3: Luyện tập, thực hành (khoảng 23’) 3.1 Tìm hiểu dặc điểm, cách sử
dụng, bảo quản một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống trong gia đình - GV chia nhóm cho học sinh thảo luận nhóm.
+ Nhóm 1: Kể tên các dụng cụ, tác dụng, cách sử dụng và cách bảo quản dụng cụ bếp đun.
+ Nhóm 2: Kể tên các dụng cụ, tác dụng, cách sử dụng và cách bảo quản dụng cụ nấu ăn.
+ Nhóm 3: Kể tên các dụng cụ, tác dụng, cách sử dụng và cách bảo quản dụng cụ bày thức ăn và ăn uống.
+ Nhóm 4: Kể tên các dụng cụ, tác dụng, cách sử dụng và cách bảo quản dụng cụ cắt thái thực phẩm.
+ Nhóm 5: Kể tên các dụng cụ, tác dụng, cách sử dụng và cách bảo quản dụng cụ khác.
- Các nhóm cử đại diện lên trình bày kết quả thảo luận.
- Các nhóm khác nghe và bổ sung, nhận xét.
3.2 Đánh giá kết quả học tập - GV yêu cầu HS báo cáo kết quả:
Kể tên các dụng cụ, cách sử dụng và cách bảo quản dụng cụ nấu ăn.
+ Em hãy nêu cách sử dụng loại bếp đun ở gia đình em?.
+ Em hãy kể tên và nêu tác dụng của một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình?
+ Nấu ăn như thế nào để tiết kiệm nặng lượng?
- Thảo luận nhóm
-Đọc nội dung SGK, liên hệ thực tế để trả lời ra giấy.
- Trình bày kết quả thảo luận.
- Nhận xét, bổ sung ý kiến.
- Tập kể tên với sự hướng dẫn của GV.
- Lắng nghe
Hoạt động 4: Hướng dẫn HS tìm hiểu nội dung vận dụng (khoảng 3’) + Có thể dùng năng lượng mặt
trời , khí bioga để nấu ăn tiết kiệm năng lượng được không?
GDBVMT: Chúng ta nên chọn loại bếp tiết kiệm năng lượng để
- Trả lời - Lắng nghe
- Quan sát, lắng nghe
sử dụng. Có thể dùng năng lượng mặt trời, khí bioga để nấu ăn tiết kiệm năng lượng
* Tổng kết tiết học
- Gv nhận xét chung tiết học.
- Khen ngợi các nhóm cá nhân tích cực phát biểu ý kiến xây dựng bài.
- Dặn học sinh chuẩn bị cho giờ học sau.
- Lắng nghe và ghi nhớ.
Học sinh chuẩn bị đồ dùng cho tiết học sau.
IV. ĐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY
...
...
...
...
