ỦY BAN NHÂN DÂN QUẬN 11 TRƯỜNG THCS NGUYỄN VĂN PHÚ
NỘI DUNG TRỌNG TÂM TUẦN 08/HK2 MÔN: CÔNG NGHỆ 7
Trong thời gian học sinh được nghỉ do dịch bệnh Covid – 19 TIẾT 15 (THEO PPCT)
Bài 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI.
1. Nội dung:
I/ Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn:
1.Chế biến thức ăn:
- Làm tăng mùi vị.
- Tăng tính ngon miệng.
- Dễ tiêu hóa.
-Làm giảm bớt khối lượng và độ thô cứng.
- Khử bỏ chất độc hại.
2 . Dự trữ thức ăn :
Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi.
II/ Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn:
1. Các phương pháp chế biến thức ăn:
Có nhiều phương pháp như:
_ PP vật lý: cắt, nghiền, xử lí nhiệt.
_ PP hóa học: đường hóa tinh bột, kiềm hóa rơm rạ, _ PP vi sinh vật: ủ men,
_ PP tạo thức ăn hỗn hợp,
2. Một số phương pháp dự trữ thức ăn:
Có 2 pp dự trữ thức ăn:
- Làm khô - Ủ xanh .
2. Câu hỏi luyện tập:
Câu 1: Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn là gì?
Câu 2: Kể tên các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi?
TIẾT 16 (THEO PPCT)
Bài 40:
SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI
1. Nội dung I/ Phân loại thức ăn:
Căn cứ vào thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn, chia thức ăn thành 3 loại:
- Thức ăn giàu protein.
- Thức ăn giàu gluxit.
- Thức ăn thô ( thức ăn giàu chất xơ)
II/ Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein:
- Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thủy sản nước ngọt và nước mặn như tôm, cá…
- Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng tằm…
- Trồng xen canh, tăng vụ…để có nhiều cây và hạt họ đậu.
III/ Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu Gluxit và thức ăn thô xanh:
1. Sản xuất thức ăn giàu gluxit
- Luân canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa ngô, khoai, sắn.
2. Sản xuất thức ăn thô xanh.
- Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh và tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như rơm, rạ, thân cây ngô, lạc, đỗ.
2. Câu hỏi luyện tập:
Câu 1: Căn cứ vào thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn, thức ăn được chia thành mấy loại?
