BÀI 4. THỰC PHẨM VÀ DINH DƯỠNG

Là đảo qua đảo lại thực phẩm trong chảo với lượng chất béo vừa phải, thực phẩm được kết hợp giữa động vật với thực vật, đun lửa to với thòi gian

Nghiên cứu đã đánh giá toàn diện hiệu quả của sản phẩm giàu acid amin và vi chất dinh dưỡng (Viaminokid) trong việc cải thiện chỉ số nhân trắc, chỉ số sinh hoá máu

Thực phẩm sạch và an toàn là thực phẩm giữ được chất dinh dưỡng; được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh, không bị nhiễm khuẩn, hoá chất, không gây ngộ độc

- Xào là làm chín thực phẩm với lượng chất béo vừa phải, đun với lửa to trong thời gian ngắn. - Rang là làm chín thực phẩm với lượng chất béo

- Do bản thân thức ăn có chứa chất hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm. Các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm:1.

Câu 1: Kể tên các phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa?. Câu 2: Kể tên các phương pháp làm chín thực phẩm trong

Các nhóm chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể người: carbohydrate, protein, chất béo, vitamin và chất khoáng.. Bài 15.4 trang 25 SBT Khoa học tự

Nguyên nhân gây ngộ độc thường gặp là do vi sinh vật nấm mốc, nấm men, vi khuẩn, virus, prion; do hóa chất bảo vệ thực vật, do thực phẩm chứa sẵn chất độc, do thực phẩm bị hư hỏng, biến