Tiết 56. Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic

CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ CÙNG CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ CÙNG

CÁC EM HỌC SINH TỚI CÁC EM HỌC SINH TỚI

CHUYÊN ĐỀ HOÁ 9 CHUYÊN ĐỀ HOÁ 9

TRƯỜNG THCS THỤY LIÊN TRƯỜNG THCS THỤY LIÊN

NĂM HỌC: 2008 - 2009 NĂM HỌC: 2008 - 2009

Câu 1: Viết công thức cấu tạo của axit axêtic và nêu đặc điểm Câu 1: Viết công thức cấu tạo của axit axêtic và nêu đặc điểm

cấu tạo của nó ? cấu tạo của nó ?

Câu 2: Nêu tính chất hoá học của axit axêtic Câu 2: Nêu tính chất hoá học của axit axêtic

Đáp án:

Đáp án:

ll ll

H – C – C H – C – C

HH HH

O – HO – H OO

Thu gọn: CH

Thu gọn: CH₃₃ – COOH – COOH

Đặc điểm: Trong phân tử axit có nhóm – OH liên kết với Đặc điểm: Trong phân tử axit có nhóm – OH liên kết với nhóm C = O tạo thành nhóm (– COOH ) làm cho nhóm C = O tạo thành nhóm (– COOH ) làm cho phân tử có tính axit

phân tử có tính axit

– – CC

O – HO – H OO

Câu 1: Viết công thức cấu tạo của axit axêtic và nêu đặc điểm Câu 1: Viết công thức cấu tạo của axit axêtic và nêu đặc điểm

cấu tạo của nó ? cấu tạo của nó ?

Câu 2: Nêu tính chất hoá học của axit axêtic Câu 2: Nêu tính chất hoá học của axit axêtic

Đáp án:

Đáp án:

- Axit axetic là một axit hữu cơ có tính chất của một axit yếu - Axit axetic là một axit hữu cơ có tính chất của một axit yếu

+) Làm cho quỳ tím chuyển sang màu đỏ +) Làm cho quỳ tím chuyển sang màu đỏ +) Tác dụng với dung dịch bazơ

+) Tác dụng với dung dịch bazơ  Muối + H Muối + H₂₂OO

CHCH₃₃COOHCOOH_(dd)(dd) + NaOH + NaOH_(dd)(dd) CH CH₃₃COONaCOONa_(dd)(dd) + H + H₂₂OO_(l)(l) +) Tác dụng với dung dịch muối

+) Tác dụng với dung dịch muối  Muối mới + Axit mới Muối mới + Axit mới 2CH2CH₃₃COOHCOOH_(dd)(dd) + Na + Na₂₂COCO_3(dd)3(dd) 2CH 2CH₃₃COONaCOONa_(dd)(dd) + H + H₂₂OO_{(l) (l)} +CO+CO₂₂

+) Tác dụng với oxit bazơ

+) Tác dụng với oxit bazơ  Muối + H Muối + H₂₂O O

2CH2CH₃₃COOHCOOH_(dd)(dd) + MgO (CH + MgO (CH₃₃COO)COO)₂₂MgMg_(dd)(dd) + H + H₂₂OO_(l)(l) +) Tác dụng với kim loại

+) Tác dụng với kim loại  Muối + H Muối + H_{2 2} 

2CH2CH₃₃COOHCOOH_(dd)(dd) + 2Na 2CH + 2Na 2CH₃₃COONaCOONa_(dd)(dd) + H + H_{2 2}  +) Tác dụng với rượu etylic

+) Tác dụng với rượu etylic  este + H este + H₂₂OO

CHCH₃₃COOHCOOH_{(l) (l)} + C+ C₂₂HH₅₅ OH OH_(l)(l) CH CH^{HH22SOSO4(đ)4(đ)} ₃₃COOCCOOC₂₂HH_5(l)5(l) + H + H₂₂OO

TT^oo

I- Sơ đồ liên hệ giữa etilen , rượu etylic và axit axetic I- Sơ đồ liên hệ giữa etilen , rượu etylic và axit axetic

Cho sơ đồ sau:

Cho sơ đồ sau:

etylen

etylen Rượu Rượu etylic

etylic ?? ??

+ H+ H₂₂OO AxitAxit

?? _{+ Oxi+ Oxi}

Men giấm Men giấm

Điền vào ‘

Điền vào ‘ ?? ’ cho thích hợp trong sơ đồ trên rồi ’ cho thích hợp trong sơ đồ trên rồi minh hoạ bằng phương trình hoá học

minh hoạ bằng phương trình hoá học

1. C1. C₂₂HH₄₄ + H + H₂₂O CO C^AxitAxit ₂₂HH₅₅OHOH

2. C2. C₂₂HH₅₅OH + OOH + O₂₂ CH CH^{Men giấmMen giấm} ₃₃COOH + HCOOH + H₂₂OO 3. CH

3. CH₃₃COOH + CCOOH + C₂₂HH₅₅OH CHOH CH^{HH22SOSO4(đ)4(đ),t,too} ₃₃COOCCOOC₂₂HH₅₅ + H + H₂₂OO

+C+C₂₂HH₅₅OHOH HH₂₂SOSO_4(đ)4(đ),t,t^oo

Axit Axit axetic axetic

etyletyl axetat axetat

I- Sơ đồ liên hệ giữa etilen , rượu etylic và axit axetic I- Sơ đồ liên hệ giữa etilen , rượu etylic và axit axetic

Trao đổi nhómTrao đổi nhóm

Nhóm 1 Nhóm 1

Nhóm 2 Nhóm 2

Nhóm 3 Nhóm 3

Nhóm 4 Nhóm 4

Nhóm 5 Nhóm 5

Nhóm 6 Nhóm 6

Bài1(SGK - 144):

Bài1(SGK - 144): Chọn các chất thích hợp thay vào các chữ Chọn các chất thích hợp thay vào các chữ cái rồi viết các PTHH theo những sơ đồ chuyển đổi hoá học cái rồi viết các PTHH theo những sơ đồ chuyển đổi hoá học sau:sau:

II – Bài tập II – Bài tập

A CH

A CH^{+ H+ H22OO} _{3 3} – CH– CH₂₂ – OH B – OH B

xtxt

+ Oxi + Oxi

Men giấm Men giấm

CHCH₂₂ = CH = CH2 2 DD

dd Br dd Br₂₂ Trùng

hợp Trùng

hợp EE A. CA. C₂₂HH₄₄

CC₂₂HH₄₄ + H + H₂₂O CO C^axitaxit ₂₂HH₅₅OHOH

xtxt

B. CH

B. CH₃₃COOHCOOH

CC₂₂HH₅₅OH + OOH + O2 2 ^menmenCHCH₃₃COOHCOOH

giấmgiấm

D. CD. C₂₂HH₄₄BrBr₂₂

CHCH₂₂ = CH = CH₂₂ + Br + Br_{2 2} CC₂₂HH₄₄BrBr₂₂ E. (- CH

E. (- CH₂₂ – CH – CH_{2 2} - )- )_nn

nCHnCH₂₂=CH=CH₂₂ (-CH (-CH₂₂-CH-CH₂₂- )- )_nn

tt^oo,p ,p xtxt

I- Sơ đồ liên hệ giữa etilen , rượu etylic và axit axetic I- Sơ đồ liên hệ giữa etilen , rượu etylic và axit axetic II – Bài tập

II – Bài tập

Bài 2(SGK – 144) : Nêu 2 phương pháp hoá học khác nhau Bài 2(SGK – 144) : Nêu 2 phương pháp hoá học khác nhau để phân biệt 2 dung dịch C

để phân biệt 2 dung dịch C₂₂HH₅₅OH và CHOH và CH₃₃COOHCOOH Phương pháp 1

Phương pháp 1: Dùng quỳ tím cho vào ống nghiệm đựng 2 : Dùng quỳ tím cho vào ống nghiệm đựng 2 chấtchất

+) Nếu qùy tím chuyển sang màu đỏ +) Nếu qùy tím chuyển sang màu đỏ  ống nghiệm đó ống nghiệm đó chứa CH

chứa CH₃₃COOHCOOH

+) Nếu quỳ tím không đổi màu +) Nếu quỳ tím không đổi màu  C C₂₂HH₅₅OHOH Phương pháp 2

Phương pháp 2: Dùng Na: Dùng Na₂₂COCO₃₃hoặc CaCOhoặc CaCO₃₃ cho vào 2 cho vào 2 chất trên

chất trên

+) Nếu có khí CO+) Nếu có khí CO₂₂ thì ống nghiệm đó là CH thì ống nghiệm đó là CH₃₃COOHCOOH

+) Nếu không có hiện tượng gì +) Nếu không có hiện tượng gì  C C₂₂HH₅₅OHOH Đáp án:

Đáp án:

I- Sơ đồ liên hệ giữa etilen , rượu etylic và axit axetic I- Sơ đồ liên hệ giữa etilen , rượu etylic và axit axetic II – Bài tập

II – Bài tập

Bài 4(SGK – 144) :

Bài 4(SGK – 144) : Đốt cháy 23(g) chất hữu cơ A thu được Đốt cháy 23(g) chất hữu cơ A thu được 44(g) CO

44(g) CO₂₂ và 27(g) H và 27(g) H₂₂OO

Bài gi iả Bài gi iả

a) Trong A có những nguyên tố nào?

a) Trong A có những nguyên tố nào?

b) Xác định công thức phân tử của A biết dA/H

b) Xác định công thức phân tử của A biết dA/H₂₂ là 23 là 23

mm_{C C} = x 12 =12(g) = x 12 =12(g) 4444

4444 mm_{H H} = x 2 = 3 (g) = x 2 = 3 (g) 2727 1818

 mm_{O O} = m= m_AA – m – m_HH = 23 – 12 – 3 = 8(g) = 23 – 12 – 3 = 8(g)

Trong A có 3 nguyên tố là C; H; O và có CT là C

Trong A có 3 nguyên tố là C; H; O và có CT là C_xxHH_yyOO_zz Mặt khác : = 23

Mặt khác : = 23 MM_AA  M M_{A A} = 46 = 46 22

Cứ 23(g) A có chứa 12(g) C Cứ 23(g) A có chứa 12(g) C Cứ 46(g) A chứa 12 . x (g) C Cứ 46(g) A chứa 12 . x (g) C

4646 2323

12x12x 1212

==  x =2x =2 Tương tự

Tương tự  y = 6, z = 1 y = 6, z = 1 Công thức của A là :CCông thức của A là :C₂₂HH₆₆OO

(x, y,z nguyên dương) (x, y,z nguyên dương)

Củng cố - Dặn dò Củng cố - Dặn dò

+) Học sinh nắm được sơ đồ về mối liên hệ giữa +) Học sinh nắm được sơ đồ về mối liên hệ giữa etilen, rựu etylic và axit axetic

etilen, rựu etylic và axit axetic

+) Áp dụng viết phương trình chuyển hoá giữa các +) Áp dụng viết phương trình chuyển hoá giữa các chất, tìm công thức phân tử của hợp chất

chất, tìm công thức phân tử của hợp chất +) Phân biệt các lọ mất nhãn

+) Phân biệt các lọ mất nhãn

+) Học sinh ôn tập chương IV ,V , làm bài tập +) Học sinh ôn tập chương IV ,V , làm bài tập 5(SGK- 144), SBT

5(SGK- 144), SBT

Bài tập về nhà Bài tập về nhà

Cho 0,56(l) hỗn hợp khí C

Cho 0,56(l) hỗn hợp khí C₂₂HH₄₄ và C và C₂₂HH₂₂(đktc) tác dụng với (đktc) tác dụng với dung dịch brôm dư, thấy lượng brôm tham gia phản ứng dung dịch brôm dư, thấy lượng brôm tham gia phản ứng

là 5,6(g) là 5,6(g)

a) Viết PTHH a) Viết PTHH

b) Tính thành phần phần trăm theo thể tích mỗi khí b) Tính thành phần phần trăm theo thể tích mỗi khí trong hỗn hợp trên

trong hỗn hợp trên

Hướng d nẫ Hướng d nẫ n = 5,6: 160 = 0,035(mol)

n = 5,6: 160 = 0,035(mol)

BrBr₂₂ nn_hhhh = 0,56: 22,4 = 0,025(mol) = 0,56: 22,4 = 0,025(mol)

CC₂₂HH₄₄ + Br + Br2 2 CC₂₂HH₄₄BrBr₂₂ CC₂₂HH₂₂ + 2Br + 2Br₂₂ C C₂₂HH₂₂BrBr₄₄ Gọi x,y lần lượt là số mol của C

Gọi x,y lần lượt là số mol của C₂₂HH₄₄ và C và C₂₂HH₂₂

xx yy

xx (mol)(mol)

2y2y (mol)(mol) x +y = 0,025

x +y = 0,025 x + 2y = 0.035

x + 2y = 0.035  x =?, y =? x =?, y =?  %C%C₂₂HH₄₄

% C% C₂₂HH₂₂

CHÂN THÀNH CẢM ƠN QÚY THẦY CHÂN THÀNH CẢM ƠN QÚY THẦY

CÔ CÙNG CÁC EM HỌC SINH ĐÃ CÔ CÙNG CÁC EM HỌC SINH ĐÃ

THAM GIA BUỔI HỌC THAM GIA BUỔI HỌC

CHÚC THẦY CÔ VÀ CÁC EM NĂM CHÚC THẦY CÔ VÀ CÁC EM NĂM

MỚI MẠNH KHOẺ - HẠNH PHÚC MỚI MẠNH KHOẺ - HẠNH PHÚC

THÀNH CÔNG

THÀNH CÔNG