Quá trình hình thành và phát triển

CHƯƠNG 2: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰHÀI LÒNG KHÁCH HÀNG KHI SỬDỤNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ PHIN THEO GU TẠI CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT, THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ CÀ PHÊ ĐỒNG XANHTRÊN ĐỊA

BÀN THÀNH PHỐHUẾ

2.1. Tổng quan về Công ty Cà phê Đồng Xanh

 Slogan:“ Sạch chưa đủ mà phảingon”

Trường Đại học Kinh tế Huế

Tầm nhìn và sứmệnh

 Sứmạng:

- Cung cấp sản phẩm và dịch vụtốt nhất đến khách hàng.

- Đảm bảo giá trị tương đương và chính sách hậu mãi tốt, hợp tác với khách hàng.

- Đảm bảo môi giới làm việc tốt, tạocơhội phát huy mọi khả năngcho mọi nhân viên trong công việc.

 Tầmnhìn:

- Xây dựng và phát triển thương hiệu Greenfields Coffee trên thị trường địa phươngvà toàn quốc.

- Cung cấp các sản phẩm đạt chấtlượng, đảm bảo sức khỏe chongười tiêu dùng vớiphương châm: “SẠCH chưa đủ, mà phảiNGON”.

- Trởthành đối tác tin cậy củangười nông dân cùngđồng hành phát triển ngành cà phê Việt Nam.

- Phát triển kinh tế đất nước bền vững cùng với bảo vệmôitrường.

Sơ lược vềcông ty:

Công ty TNHH Sản xuất, Thương mại & Dịch vụ Cà phê Đồng Xanh (Greenfields Coffee) được thành lập vào ngày 12 tháng 9 năm 2016, hoạt động trong lĩnh vực cà phê, tập trung nguồn lực vào thị trường cà phê hạt rang, cung cấp các sản phẩm cà phê cho tất cả các đối tượng khách hàng từ cá nhân đến những quán cà phê, khách sạn, văn phòng,... Luôn nắm bắt nhu cầu của khách hàng và đưa các loại sản phẩm mới nhưcà phê viên nén, cà phê túi giấy, cà phê chai,... bắt kịp sự thay đổi của thị trường nhưng vẫn đảm bảo chất lượng của cà phê.

Cà phê Đồng Xanh phát triển dựa trên phương châm “ Sạch chưa đủ mà phải ngon”, lấy chất lượng làm nền tảng phát triển thương hiệu, tạo ra sựkết hợp giữa công nghệvà chất lượng cà phê. Bắt đầu từ một xưởng rang nhỏ với máy rang chỉ 3kg một mẻ, xuất phát từmong muốn cung cấp cho khách hàng những sản phẩm cà phê sạch và phải ngon, Greenfields Coffee đã luôn giữ cho mình đi đúng con đường đó.

Trường Đại học Kinh tế Huế

Greenfields Coffee lựa chọn nguyên liệu sạch không nấm mốc từ vùngđặc sản cà phê của Việt Namnhư Đăk Lăk, cầu đất Đà Lạt, hầu như không có tạp chất theo tiêu chuẩn của cà phê xuất khẩu Việt Nam để đảm bảo cà phê luôn sạch. Nhưng đó chỉ là bước khởi đầu. Greenfields Coffee muốncà phê đến với khách hàng phải ngon. Từ mong muốn đó, Greenfields Coffee đã hợp tác với các hộ nông dân, trả giá cao hơn thị trường cho những quảcà phê chín. Kết quảhợp tác và chia sẻlợi nhuận đó đem đến sự phát triển bền vững cho cả hai bên. Đểrồi từ đó, những sản phẩm cà phê sạch và ngon được Greenfields Coffee sản xuất theo rất nhiều gu khác nhau của khách hàng.

Bên cạnh đó, công ty TNHH Sản xuất, Thương mại & Dịch vụ Cà phê Đồng Xanh còn cung cấp dịch vụset-up quán cà phê với đủ các phong cách khác nhau bao gồm cung cấp cà phê, máy rang và pha cà phê cùng với các dụng cụ đi kèm. Tách cà phê ngon đến tận tay những người thưởng thức được quyết định bởi nhiều yếu tố.

Từng loại cà phê sẽ được rang theo từng nhiệtđộ, thời gian khác nhau và phảiđảm bảo pha đúng loại máy, xay đúng độ mịn thì mới đảm bảo được chất lượng: thơm, đậm nhưng lại hậu vị ngọt. Nhận thấy được vấn đề nêu trên, ngoài cà phê, Greenfields Coffee đảm bảo cung cấp 100% máy móc, dụng cụ pha chế được nhập từ Italia, đảm bảo chuẩn hương vịcho một tách cà phê.

Cà phê Đồng Xanh phát triển cà phê theo hai mảng chính: Cà phê quán và cà phê cá nhân. Với những sản phẩm: cà phê hạt rang pha phin, cà phê hạt rang pha máy, cà phê phin giấy, cà phê viên nén, cà phê chai,... Ngoài ra còn có máy pha, máy xay cà phê, dụng cụpha chế,...

Tínhđến thờiđiểm hiện tại, Công ty TNHH Sản xuất,Thươngmại và Dịch vụCà phê Đồng Xanh với các sản phẩm của mình đã có mặt chiếm khoảng 80% thị phần cà phê trên địa bàn thành phố Huế, ngoài ra còn phân phối ở các tỉnh khác như Quảng Trị, Đà Nẵng, Quảng Nam...

Công ty vẫn đang tiếp tục khai thác các mảng sản phẩm và các khu vực thị trường khác nhau đồng thời tối giản hóa công sức lao động của toàn thểnhân viên. Áp dụng một quy trình khép kín từnông trạiđến ly cà phê.Đảm bảo một quy trình chuẩn, chấtlượng,

Trường Đại học Kinh tế Huế

Giám đốc

Phó Giám đốc

Bộphận Kếtoán

Bộphận Kinh doanh

Bộphận Marketing

Bộphận Sản xuất

Quán Cá nhân Kĩ thuật Rang xay Kiểm tra

chất lượng