Bài 17: Bài luyện tập 3 Kiến thức cần nhớ
1. Phản ứng hóa học
- Hiện tượng hóa học là có sự biến đổi chất này thành chất khác. Quá trình biến đổi như trên được gọi là phương trình hóa học.
- Trong phản ứng hóa học:
+ Chỉ diễn ra sự thay đổi liên kết giữa các nguyên tử làm cho phân tử biến đổi, kết quả là chất biến đổi.
+ Số nguyên tử mỗi nguyên tố được giữ nguyên trước và sau phản ứng.
- Xét phương trình dạng:
A + B → C + D
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có: mA + mB = mC + mD
⇒ Dựa vào định luật bảo toàn khối lượng tính được khối lượng của một chất khi biết khối lượng của các chất còn lại.
2. Phương trình hóa học
- Phương trình hóa học gồm công thức hóa học của các chất trong phản ứng với hệ số thích hợp sao cho số nguyên tử mỗi nguyên tố ở hai bên đều bằng nhau.
- Để lập phương trình hóa học, ta phải cân bằng số nguyên tử của mỗi nguyên tố hoặc nhóm nguyên tử.
Thí dụ: Lập phương trình hóa học của phản ứng giữa Fe và HCl.
Bước 1: Lập sơ đồ phản ứng
Fe + HCl FeCl2 + H2↑
Bước 2: Cân bằng số nguyên tử của mỗi nguyên tố
Nhận thấy, ở mỗi vế đều có 1 nguyên tử sắt và sau phản ứng có 2 Cl trong phân tử FeCl2, 2 H trong phân tử H2; còn trước phản ứng có 1H, 1Cl trong phân tử HCl ⇒ chỉ cần điền số 2 trước HCl.
Bước 3: Viết phương trình hóa học Fe + 2HCl → FeCl2 + H2↑
- Từ phương trình hóa học, ta rút ra được tỉ lệ số nguyên tử, số phân tử giữa các chất chất trong phản ứng, tỉ lệ này bằng đúng tỉ lệ hệ số trước công thức hóa học mỗi chất.
