Unit 3. Peoples of Viet Nam A. Phonetics
1 (trang 16 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Complete the words under the pictures, using the correct spellings for the sounds /sk/, /sp/, and /st/. Then read the words aloud. (Hoàn thành các từ dưới bức tranh, sử dụng cách đánh vần đúng cho các âm /sk/, /sp/ và /st/. Rồi đọc to các từ.)
Đáp án:
1. skateboard /ˈskeɪt.bɔːd/ (ván trượt) 2. station /ˈsteɪ.ʃən/ (ga, trạm)
3. school /skuːl/ (trường học)
4. stadium /ˈsteɪ.di.əm/ (sân vận động) 5. sports /spɔːt/ (thể thao)
6. spaceship /ˈspeɪs.ʃɪp/ (tàu không gian) 7. festival /ˈfes.tɪ.vəl/ (lễ hội)
8. stilt house /stɪlts haʊs/ (nhà sàn) 9. sticky rice /ˌstɪk.i ˈraɪs/ (bánh chưng) 10. display /dɪˈspleɪ/ (triển lãm)
2 (trang 16 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Underline the words with the sounds /sk/, /sp/, and /st/.Then read the sentences. (Gạch chân các từ với âm /sk/, /sp/ và /st/.
Đọc các câu.)
1. The items on display in Da Nang Museum of Cham Sculpture are very interesting.
2. Most ethnic peoples in Viet Nam speak their own languages.
3. Gathering and hunting still play an important role in the life of some ethnic peoples in the mountains.
4. In the Central Highlands, the biggest and tallest house in the village is the communal house.
5. The Hoa women have a special style of colourful dress.
Đáp án:
1. display, sculpture 2. speak
3. still
4. biggest, tallest 5. special, style Hướng dẫn dịch:
1. Những vật trưng bày ở bảo tàng điêu khắc Chăm Đà Nẵng rất thú vị.
2. Hầu hết người dân tộc ở Việt Nam đều nói ngôn ngữ riêng của họ.
3. Tụ họp và săn bắn vẫn đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống của vài dân tộc thiểu số trên núi.
4. Ở Tây Nguyên, ngôi nhà cao nhất và to nhất trong làng là nhà cộng đồng.
5. Người phụ nữ Hoa có loại váy theo phong cách đặc biệt.
Unit 3. Peoples of Viet Nam B. Vocabulary and Grammar
1 (trang 17 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Complete the sentences with the words and phrases in the box. (Hoàn thành các câu với các từ và cụm từ trong hộp.)
1. The Yao people use ideograms of Chinese origin to write their _________.
2. The Museum of Ethnology has a huge _________ of items of cultural importance from different ethnic groups in Viet Nam.
3. The Thai have their own language, and they also have their own _________.
4. If you are interested in ethnic minority culture, you should really go to one of the _________ in the northern mountainous regions.
5. The Viet people have many traditional _________: weaving, carpentry, embroidery ... and their products are famous everywhere.
6. The schools in this region have done much to help children of _________.
7. Mua sap is a _________ dance of Muong people in the North West.
8. Five-coloured sticky rice is a _________ in many parts of Viet Nam.
Đáp án:
1. language 2. collection
3. writing system 4. festivals
5. crafts 6. ethnic minorities
7. typical 8. speciality
Hướng dẫn dịch:
1. Người Dao sử dụng chữ tượng hình nguồn gốc tiếng Trung để viết ngôn ngữ của họ.
2. Bảo tàng Dân tộc học có một bộ sưu tập vĩ đại gồm những vật thể hiện tầm quang trọng của văn hóa từ những nhóm dân tộc khác nhau ở Việt Nam.
3. Người Thái có ngôn ngữ riêng và họ cũng có hệ thống chữ viết riêng.
4. Nếu bạn quan tâm đến văn hóa dân tộc thiểu số, bạn thật sự nên đến một trong những lễ hội ở những khu vực miền núi phía Bắc.
5. Người việt có nhiều hàng thủ công truyền thống: dệt, làm mộc, thêu… và những sản phẩm của họ nổi tiếng ở khắp nơi.
6. Những trừng học ở khu vực này đã làm rất nhiều để giúp trẻ em của dân tộc thiểu số.
7. Múa sạp là kiểu múa độc đáo của người Mường ở phía Tây Bắc.
8. Xôi ngũ sắc là đặc sản ở nhiều khu vực Việt Nam.
2 (trang 17 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Insert a question word to complete each of the following questions. (Thêm một từ để hỏi để hoàn thiện các câu hỏi sau.) 1. - _________ of your parents will go to the meeting? - My mother will.
2. - _________ colour is the Symbol of luck for the Hoa people? - Red (is).
3. - _________ is a ‘long house’ of the Ede people? - About 150 metres long.
4. - _________ ? - Women (do).
5. - _________ is the Hoa Ban Festival of the Thai people held? - In Lunar February.
6. - _________ do the Odu people live? - Mainly in Nghe An Province.
7. - _________ is it from the centre to the Museum of Ethnology? - 15 about seven kilometres.
8. - _________ is this khan pieu (shawl)? - Sorry, it's not for sale.
Đáp án:
1. Which 2. What
3. How long 4. Who
5. When 6. Where
7. How far 8. How much
Hướng dẫn dịch:
1. Ai trong ba mẹ bạn sẽ đi họp? - Mẹ mình.
2. Màu gì là biểu tượng của sự may mắn đối với người Hoa? - Đỏ.
3. Nhà dài của người Ê Đê dài bao nhiêu? - Khoảng 150 mét.
4. Ai đóng vai trò quan trọng trong gia đình người Giarai? - Người phụ nữ.
5. Khi nào lễ hội Hoa Ban của người Thái được tổ chức? - Tháng Hai Âm Lịch.
6. Người Ơ Đu sống ở đâu? - Chủ yếu ở tỉnh Nghệ An.
7. Từ trung tâm đến bảo tàng Dân tộc học bao xa? - Khoảng 7km.
8. Chiếc khăn Piêu này bao nhiêu tiền vậy? - Xin lỗi. Nó không phải để bán.
3 (trang 18 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Fill each blank with ‘a’, ‘an’, or ‘the’
to complete the following passage. (Điền vào chỗ trống ‘a’, ‘an’ hoặc ‘the’ để hoàn thành đoạn văn sau.)
Y Moan was the greatest pop singer of the Ede ethnic group in Dak Lak Province.
He was born in 1957 and died in 2010. He was called ‘(1)_________ singer of the great woods’. He is famous for singing songs about (2)_________ Central Highlands and the ethnic people there. In addition, he made (3)_________ important contribution, through his singing and his own songs, to making the Central Highlands well-known to millions of people both inside and outside (4)_________
country. He not only sang but also composed songs about the Central Highlands. He received (5) _________ lot of prizes and awards for his achievements in music. In 2010 he was given the title ‘People's Artist’, (6) _________ highest honour by the State for artists.
Đáp án:
1. the 2. the 3. an
4. the 5. a 6. the
Hướng dẫn dịch:
Y Moan là một ca sĩ nhạc pop nổi tiếng nhất của nhóm dân tộc Ê Đê ở Đăk Lăk. Ồng sinh năm 1957 và mất năm 2010. Ông được gọi là ca sĩ của rùng vĩ đại. Ông nổi
tiếng về hát những ca khúc nói về Tây Nguyên và người dân tộc ở đó. Ngoài ra, ông đã có đóng góp quan trọng, thông qua việc hát và những bài hát riêng của ông, để làm cho Tây Nguyên được hàng triệu người biết đến cả trong và ngoài nước. Ông không chi hát mà còn sáng tác những ca khúc nói về Tây Nguyên. Ông đã nhận được nhiều giải thưởng và phần thưởng cho những thành tựu của mình trong âm nhạc Trong năm 2010 ông được trao giải Nghệ sĩ Nhân dân, danh hiệu cao nhất do Nhà nước trao tặng.
4 (trang 18 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Read each of the following lists of four words and choose one word that does not belong in each list. (Đọc các danh sách có 4 từ sau và chọn một từ không thuộc nhóm.)
1. A. Hmong B. Sedang C. Bahnar D. Vietnamese
2. A. costume B. skirt C. blouse D. shawl
3. A. that B. which C. what D. how
4. A. ethnic B. minority C. religious D. festive 5. A. heritage B. culture C. sculptor D. sculpture 6. A. sticky rice B. thin soup C. pizza D. pho Đáp án:
1. D. Vietnamese (người Việt Nam) 2. A. costume (trang phục)
3. A. that
4. B. minority (thiểu số) 5. C. sculptor (nhà điêu khắc) 6. C. pizza (bánh pizza) Giải thích:
1. Những từ còn lại chỉ các dân tộc thiểu số.
2. Những từ còn lại chỉ tên trang phục cụ thể.
3. Những từ còn lại là từ để hỏi.
4. Những từ còn lại là tính từ, còn từ này là danh từ.
5. Những từ còn lại danh từ chung, còn từ này là danh từ chỉ người.
6. Những từ còn lại là món ăn có nước, còn pizza này là món ăn khô.
5 (trang 18 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Choose the best answer to complete each of the following sentences. (Chọn câu trả lời đúng nhất để hoàn thành các câu sau.)
1. No one is able to explain the __________ of the old customs.
A. beginning B. origin C. reason
2. There are always regional __________ in every country.
A. differs B. different C. differences 3. __________ of your two sisters is studying in Australia?
A. Who B. What C. Which
4. Although there are cultural __________ between ethnic groups, they still keep the identity of their own culture.
A. changes B. exchanges C. relations
5. The 54 ethnic peoples of Viet Nam are __________, but they live peacefully.
A. diverse B. similar C. unlike
6. Which __________ of our country would you most like to live in?
A. place B. section C. part
7. Most ethnic minority peoples are good __________ farming techniques.
A. at B. for C. to
8. Chaul Chnam Thmey is the biggest __________ of the Khmer people.
A. festival B. ceremony C. practice Đáp án:
1. B 2. C 3. C 4. A
5. A 6. C 7. A 8. A
Hướng dẫn dịch:
1. Không ai có thể giải thích nguồn gốc của những trang phục cũ.
2. Luôn có những khác nhau về khu vực ở mỗi quốc gia.
3. Ai trong 2 chị gái bạn đang học ở Úc?
4. Mặc dù có sự trao đổi văn hóa giữa những nhóm dân tộc, họ vẫn giữ sự đồng nhất về văn hóa riêng của họ.
5. 54 dân tộc của Việt Nam thật đa dạng, nhưng họ sống hòa bình.
6. Phần nào của quốc gia mà bạn thích sông nhất?
7. Hầu hết người dân tộc thiểu số đều giỏi làm nông.
8. Chaul Chnam Thmey là lễ hội lớn nhất của người Khmer.
6 (trang 19 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Fill each blank with a suitable word to complete the passage. (Điền vào chỗ trống một từ phù hợp để hoàn thiện đoạn văn.) Hoang Ngoc Linh is a member of the Tay ethnic group in a mountainous (1)_________ in Bac Giang Province. She was born in 2003, and she goes to Cam Dan Lower Secondary School. In her class there are several students from other ethnic (2)__________ such as the Nung, the Cao Lan (Sanchay) and all of them get on very well. Like her classmates, she prefers to wear (3)__________ Kinh's clothes, and she wears a uniform when she goes to school. Linh loves to (4)__________
cartoons on TV and to play with her dolls. She can speak some words of the Tay (5)__________. At school, she is popular with her teachers and friends as she is a nice girl. She is good at maths and English. Her dream is to become (6)__________
English teacher when she grows up.
Đáp án:
1. region
2. groups 3. the 4. watch 5. language 6. an
Hướng dẫn dịch:
Hoàng Ngọc Linh là một thành viên của nhóm dân tộc Tày ở khu vực miền núi ở tỉnh Bắc Giang. Cô ấy sinh năm 2003 và cô ấy học trường cấp 2 Cam Đàn. Trong lớp cô ấy có vài học sinh từ những nhóm dân tộc khác như Nung, Cao Lan (Sanchay)... và tất cả họ đều rất tốt. Như những bạn cùng lớp cô ấy thích mặc quần áo người Kinh và cô ấy mặc đồng phục khi đến trường. Linh thích xem phim hoạt hình trên ti vi và chơi với búp bê. Cô ấy có thể nói vài từ ngôn ngữ Tày. ở trường, cô ấy nổi tiếng với giáo viên và bạn bè của cô ấy bởi vì cô ấy là cô gái tốt. Cô ấy giỏi môn toán và tiếng Anh. Giấc mơ của cô ấy là trở thành một giáo viên tiếng Anh khi cô ấy lớn.
Unit 3. Peoples of Viet Nam C. Speaking
1 (trang 19 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Talk with a partner. One is a reporter, the other is a foreigner and wants to know about ethnic groups of Viet Nam. (Nói với bạn của em. Một người là phóng viên, một người là người nước ngoài muốn biết về dân tộc thiểu số ở Việt Nam.)
You can use these cues:
- Which/ smallest ethnic group - Odu group (about 370 inhabitants) - Where/ the Churu/ mainly live
- Lam Dong Province —Wben/New Year/Lao ethnic group
- Lunar April
- What/ most important festival/ Viet people - Tet (Lunar New Year)
- What/population/the Brau group - About 400.
Gợi ý:
A: Hello. I’m from Australia. Can I ask you something about the ethnic groups of Vietnam?
B: Sure.
A: What is the population of the largest ethnic group?
B: About 74 million. It’s the Viet or Kinh.
A: And which is the smallest ethnic group?
B: It’s Odu group (about 370 inhabitants) A: Where do the Churu mainly live?
B: In Lam Dong Province.
A: When is the New Year of Lao ethnic group?
B: Lunar April.
A: What is the most important ĩeetival of Viet people?
B: Tet - Lunar New Year.
A: What is the population of the Brau group?
B: About 400 people.
Hướng dẫn dịch:
A: Xin chào. Mình từ úc đến. Mình có thể hỏi bạn vài điều về những nhỏm dân tộc của Việt Nam không?
B: Được thôi.
A: Dân số của nhóm dân tộc lớn nhất là bao nhiêu?
B: Khoảng 74 triệu người. Đó là dân tộc Kinh.
A: Và nhóm dân tộc nào ít nhất?
B: Đó là nhóm người Ơ Đu (khoảng 370 dân).
A: Người Chư Ru chủ yếu sổng ở đâu?
B: Tỉnh Lâm Đồng.
A: Khi nào là năm mới của dân tộc Lào?
B: Tháng 4 Âm lịch.
A: Lễ hội quan trọng nhất của người Việt?
B: Tết - Tết Âm lịch.
A: Dân số của nhóm dân tộc B’râu là bao nhiêu?
B: Khoảng 400 người.
2 (trang 20 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Read the following facts about Lao ethnic people and talk about them with a partner. (Đọc những thông tin sau về dân tộc Lào và nói về chúng với bạn của em.)
* Population: about 15,000
* Inhabitation areas: Lai Chau, Dien Bien, Son La
* Language: Tay-Thai group
* Production activities: wet rice cultivation, terraced fields, raising buffaloes, cows, poultry
* Festivals: New Year (in Lunar April), praying for rain, new rice celebration Gợi ý:
Lao is one of the ethnic minority groups in Vietnam and its population is about 15000. Almost they live in some provinces such as Lai Chau, Dien Bien, Son La. In terms of language, they speak the Tay-Thai group. The Lao people have many production activities: wet rice cultivation and raising buffaloes, and some typical animals such as poultry and cows. New Year is the most important festival to Lao people, in which they pray for rain and celebrate new rice.
Hướng dẫn dịch:
Lào là một trong những dân tộc thiểu số ở Việt Nam với dân số 15000 người. Họ hầu hết sống ở các tỉnh Lai Châu, Điện Biên và Sơn La. Ngôn ngữ của họ thuộc nhóm Tày- Thái. Người Lào có nhiều hoạt động sản xuất như là trồng lúa nước và cưỡi trâu, với một số loài như gia cầm và bò sữa. Lễ mừng năm mới là lễ hội quan trọng nhất của người Lao, đó là dịp họ cầu mưa và mừng lúa mới.
Unit 3. Peoples of Viet Nam D. Reading
1 (trang 20 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Choose the correct word for each blank in the following passage. (Chọn từ đúng cho mỗi chỗ trống trong đoạn văn sau) Spring is a time when there are many festivals in our country. Among them, Hoa Ban Festival is the most beautiful and interesting, and it takes place in Lai Chau. It is typical of the (1) _________ life of the Thai people. In the second lunar month of the year, when it (2) _________ warmer and hoa ban - a kind of beautiful flower in the northwest mountainous area - blossoms, Hoa Ban Festival is (3) _________. This is a great time for everyone, (4) _________ for boys and girls. The boy picks the most beautiful flower and gives it to his girlfriend. This is not only a time for love but also for the Thai people to (5) _________ for good crops, for happiness, and express their special thanks to the Gods and (6) _________. The festival is always full of songs and prayers.
1. A. minor B. cultural C. custom D. festival 2. A. gets B. goes C. comes D. runs 3. A. seen B. arranged C. observed D. celebrated 4. A. largely B. especially C. generally D. typically 5. A. ask B. look C. pray D. call 6. A. fathers B. relatives C. families D. ancestors
Đáp án:
1. B 2. A 3. D 4. B 5. C 6. D
Hướng dẫn dịch:
Mùa xuân là thời điểm khi mà nhiều lễ hội diễn ra trong nước ta. Trong số đó, Lễ hội Hoa Ban là lễ hội thú vị và đẹp nhất và nó diễn ra ở Lai Châu. Đó là điểm độc đáo của cuộc sống văn hóa người Thái. Thắng 2 Âm lịch khi trời ấm đần và hoa ban - một loài hoa đẹp ở khu vực miền núi Tây Bắc nở, Lễ hội Hoa Ban được tổ chức.
Đây là thời gian tuyệt vời cho mọi người, đặc biệt là các chàng trai và cô gái. Cậu con trai hái những hoa đẹp nhất và tặng cho bạn gái. Đây không chỉ là thời gian dành cho tình yêu mà còn dành cho người Thái để cầu nguyện cho vụ mùa tốt đẹp, cho hạnh phúc và thể hiện lời cảm ơn đặc biệt của họ đến thánh thần và tổ tiên. Lễ hội luôn đầy những bài hát và những lời câu nguyện.
2 (trang 21 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Read the following text about world heritage and then choose the correct answer A, B, C or D. (Đọc văn bản sau về di sản thế giới và sau đó chọn câu trả lời đúng A, B, C hoặc D.)
GONG CULTURE IN THE CENTRAL HIGHLANDS
Gong culture in the Central Highlands of Viet Nam has been recognised by UNESCO as a Masterpiece of the Intangible Heritage of Humanity.
Gong culture covers five provinces of the Central Highlands: Kontum, Gia Lai, Dak Lak, Dak Nong, and Lam Dong. The masters of gong culture are the ethnic groups of Bahnar, Sedang, Mnong, Coho, Ede, The Gong Festival is held annually in the
Central Highlands. In the festival, artists from these provinces give gong performances, highlighting the gong culture of their own province.
For ethnic groups of the Central Highlands, gongs are musical Instruments of special power. It is believed that every gong is the Symbol of a god who grows more powerful as the gong gets older. Therefore, gongs are associated with special occasions in people's lives, such as the building of new houses, funerals, crop praying ceremonies, a new harvest, victory celebrations, etc. The gong sound is a way to communicate with the gods.
1. The text tells us about __________.
A. a world cultural heritage
B. the artists of the Central Highlands C. life in the Central Highlands
D. musical instruments of ethnic groups 2. How often is the Gong Festival celebrated?
A. every month B. every year
C. all the year round D. on special occasions 3. The gongs are __________.
A. a kind of art work B. musical instruments C. pieces of folk music D. cultural heritages
4. The ethnic peoples in the Central Highlands believe that __________.
A. special powers like their gongs
B. gongs are associated with new houses C. their gongs are the symbols of gods D. the gong is older than themselves
5. For people in the Central Highlands, the gong sound is __________.
A. a way to entertain themselves B. a sound of victory
C. a form of festival
D. a means of communication Đáp án:
1. A 2. B 3. B 4. C 5. D
Hướng dẫn dịch:
Văn hóa Cồng chiêng ở Tây Nguyên Việt Nam được UNESCO công nhận là Di Sản Văn Hóa Phi Vật Thể của Nhân Loại.
Văn hóa Cồng chiêng có ở 5 tỉnh Tây Nguyên: Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông, và Lâm Đồng. Các dân tộc Bana, Sơ đăng, Mnông, Côhô, Êđê, Gia rai,.. đều có văn hóa Cồng chiêng. Lễ hội Cồng chiêng được tổ chức thường niên ở Tây Nguyên. Trong Lễ hội, các nghệ sĩ từ các tỉnh đến biểu diễn cồng chiêng, tô điểm cho văn hóa cồng chiên ở quê hương họ.
Với những dân tộc ở Tây Nguyên, cồng chiêng là một loại nhạc cụ mang sức mạnh đặc biệt. Người ta tin rằng mỗi chiếc cồng là một biểu tượng của trời và sức mạnh ngày một tăng khi chiếc cồng càng lâu đời. Cho nên, những chiếc cồng gắn liền với những dịp đặc biệt của mọi người, ví dụ như xây nhà, đám tang, lễ cầu mùa màng, vụ mùa mới, mừng chiến thắng, v...v... Tiếng cồng là một cách để giao tiếp với các vị thần trời đất.
Unit 3. Peoples of Viet Nam E. Writing
1 (trang 22 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Write questions for the underlined parts in the following sentences. (Viết câu hỏi cho phần gạch chân của các câu sau.)
1. The Tay people have the second largest population in Viet Nam.
2. The cultural heritage of the ethnic peoples in Viet Nam is very rich.
3. The last syllable is stressed in the word ‘engineer'.
4. Of the three costumes, I like the red one most.
5. The sandstone section is the most important collection in Da Nang Museum of the Cham people.
6. The Yao people are famous for their elaborate costumes.
Đáp án:
1. Which ethnic people has the second largest population in Vietnam?
2. What is the cultural heritage of the ethnic peoples in Viet Nam like?
3. Which syllable is stressed in the word “engineer”?
4. Which do you like most of the three costumes?
5. What is the most important collection in Da Nang Museum of the Cham people?
6. What are the Yao famous for?
Hướng dẫn dịch:
1. Người dân tộc nào có dân số lớn thứ hai ở Việt Nam?
2. Di sản văn hóa của người dân tộc ở Việt Nam như thế nào?
3. Âm nào được nhấn trong từ “Engineer”?
4. Bạn thích cái nào nhất trong 3 trang phục?
5. Bộ sưu tập quan trọng nhất ở bảo tàng Chăm Đà Nẵng là gì?
6. Người Dao nổi tiếng về điều gì?
2 (trang 22 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) Write full sentences about the Hung Kings Festival, using the words and phrases given. (Viết câu hoàn chỉnh về Lễ hội Đền Hùng, sử dụng các từ và cụm từ được cho.)
1. Hung Kings Temple Festival / significant/ festival/ Viet Nam 2. a public holiday in Viet Nam/ since 2007
3. held annually/ 10th / third lunar month 4. It/ actually/ memorial/ Hung Kings
5. This ceremony/ organised/ to commemorate/ and/ pay tribute to/ contribution/
Hung Kings.
6. They/ traditional founders/ nation/ and/ became/ fìrst kings/ our country.
Đáp án:
1. Hung Kings Temple Festival is a significant festival of Vietnam.
2. It has been a public holiday in Viet Nam since 2007.
3. It is held annually on 10th of the third lunar month.
4. It is actually the memorial of Hung Kings.
5. This ceremony is organized to commemorate and pay tribute to the contribution of the Hung Kings.
6. They are the traditional founders of our nation, and they became the first kings of our country.
Hướng dẫn dịch:
1. Lễ hội Đền Hùng là một lễ hội quan trọng của Việt Nam.
2. Đó đã là một ngày lễ ở Viêt Nam từ năm 2007.
3. Nó được tổ chức hăng năm vào ngày 10 của tháng Ba Âm lịch.
4. Nó thực sự là tưởng niệm các vua Hùng.
5. Buổi lễ này được tổ chức để tưởng nhớ và vinh danh sự đóng góp của các vua Hùng.
6. Họ là những người sáng lập truyền thống nước ta và họ trờ thành những vị vua đầu tiên của đất nước ta.
3 (trang 23 sách bài tập tiếng Anh 8 tập 1) How to make spring rolls. (Cách làm chả giò)
Read the notes about how to make spring rolls. Then write full sentences to show a foreigner the five steps to making them. (Đọc ghi chú về cách làm nem cuốn dưới đây. Viết những câu đầy đủ để trình bày cho một người nước ngoài 5 bước làm chúng.)
Gợi ý:
First, you prepare ingredients: minced pork, dried wood ear fungus, dried glass noodle, eggs, bean sprouts, ground white pepper, chopped onion, chopped carrot, rice paper wrappers, frying oil. Then prepare spring roll by mixing ingredients except for frying oil, rice paper wrappers.
Next, you wrap spring rolls by using rice paper wrappers.
Then you fry them in frying oil.
Finally, you make dipping sauce and enjoy your spring rolls with dipping sauce. It is better to serve them with fresh herbs.
Hướng dẫn dịch:
Chả giò là món ăn hoàn hảo của người Việt. Làm chả giò không khó nếu bạn biết các bước chính.
Đầu tiên, bạn chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: thịt heo xay, nấm mèo, bún, trứng, giá, tiêu trắng xay, hành thái nhuyễn, bánh tráng cuốn, cà rốt thái nhuyễn, dầu chiên.
Sau đó chuẩn bị nhân chả giò bằng cách trộn đều các nguyên liệu vôi nhau ngoại trừ dầu chiên và bánh tráng cuốn.
Kế đến bạn cuốn chả giò bằng cách sử dụng bánh tráng cuốn.
Sau đó bạn đem chiên chúng trong dầu chiên.
Cuối cùng bạn làm nước chấm và dùng chả giò với nước chấm. Tốt hơn là ăn kèm với rau tươi.
