Bài giảng, giáo án - Trường MN Hồng Thái Đông #navigation{display:block}#navigation_sub_menu{display:block}#main-content .container{width:100%}#breadcrumb-area,.container .row.top-row>div .portlet-column-content,.container .row.bo

(1)

Tuần 20: TÊN CHỦ ĐỀ LỚN:

Thời gian thực hiện :4 Tuần Tên chủ đề nhánh Số tuần thực hiện :

A. TỔ CHỨC CÁC HOẠT

ĐỘNG

NỌI DUNG MỤC ĐÍCH YÊU CẦU CHUẨN BỊ

ĐÓN TRẺ -

THỂ DỤC SÁNG

1. Đón trẻ

2.Điểm danh

3.Trò chuyện

4. Thể dục sáng:

- Cô đón trẻ đúng giờ.

- Tạo niềm tin ở trẻ khi đến lớp với cô.

- Trẻ biết chào hỏi lễ phép với mọi người. Biết cất đồ dùng đúng nơi quy định.

- Trẻ có thói quen chào hỏi lễ phép với mọi người. Biết cất đồ dùng đúng nơi quy định.

- Điểm danh trẻ tới lớp

- Trẻ nhận biết được đầy đủ họ tên của mình,

- Cô biết được số trẻ đi học và vắng mặt trong ngày- Trẻ thoải mái khi chơi theo ý thích

- Trẻ biết được tết cổ truyền của dân tộc.

- Trẻ biết tập đúng các động tác. Rèn luyện sự khéo léo, dẻo dai, phát triển thể lực cho trẻ.

- Trẻ có ý thức tập thể dục

-Trường lớp sạch sẽ.

- Sổ điểm danh

- Tranh ảnh về chủ đề - Câu hỏi đàm thoại

-Trang phục của cô gọn gàng

Sân tập sạch sẽ

(2)

THẾ GIỚI THỰC VẬT

Từ ngày 14 / 01 đến 22 / 2/ 2019 Tết và mùa xuân

1 tuần . Từ ngày 21/ 01 đến 29 / 01/ 2019

HOẠT ĐỘNG

HƯỚNG DẪN CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA TRẺ

1. Đón trẻ

- Đón trẻ tận tay phụ huynh, thái độ ân cần.

- Cô nhắc trẻ chào cô giáo, bố mẹ, các bạn.

- Nhắc trẻ cất đồ dùng cá nhân.

2. Điểm danh

- Cô giáo gọi tên từng trẻ theo thứ tự.

- Cô giáo báo xuất ăn cho trẻ 3. Trò chuyện

+ Cho trẻ quan sát tranh ảnh về một số hoạt động chuẩn bị đón tết cổ truyền của dân tộc.

- Đàm thoại cùng trẻ

+ Tranh gia đình đang chuẩn bị những gì để đón tết?...

+ Các con thấy ông bà, bố mẹ đang làm gì?

+ Tết các con được đi đâu?

+ Các con chuẩn bị chúc tết ông bà, bố mẹ...như thế nào ?

- Giáo dục trẻ biết lễ phép, biết giao tiếp lịch sự với những người xung quanh.

3.Thể dục sáng a. Khởi động:

- Cho trẻ đi thành vòng tròn kết hợp các kiểu đi: Đi kiễng chân, đi bằng gót bàn chân,… Về đội hình 3 hàng dọc tập bài tập phát triển chung

b. Trọng động

Tập các động tác theo nhạc bài “Sắp đến tết rồi”

-ĐT1: Thổi bóng bay

-ĐT2: Tay đưa ra trước sang ngang - ĐT3: Ngồi nâng 2 chân

-ĐT4: Đứng cúi người về phía trước, ngả ra sau

- Chào cô, chào bố mẹ, - cất đồ dùng vào nơi quy định.

- Trẻ đứng lên dạ cô

- Trò chuyện cùng cô.

- Trẻ trả lời

- Trẻ khởi động.

- Tập bài tập buổi sáng theo sự hướng dẫn của cô.

(3)

- ĐT5: Bật về các phía Mỗi động tác tập 2lx8N

c. Hồi tĩnh:Cho trẻ đi nhẹ nhàng 1 vòng

- Cho trẻ đi lại nhẹ nhàng

HOẠT

ĐỘNG NỌI DUNG MỤC ĐÍCH YÊU CẦU CHUẨN BỊ

HOẠT ĐỘNG NGOÀI

TRỜI

1.Hoạt động có mục đích

- Quan sát vườn hoa, thời tiết mùa xuân

- Tập tưới cây nhổ cỏ

2.Trò chơi vận động - TC: Cây cao cỏ thấp - TC: Kéo co

3. Chơi tự do

- Trẻ biết cách quan sát.

- Biết ích lợi của việc giữ môi trường sạch để có bầu không khí trong lành

- Rèn luyện kỹ năng quan sát so sánh và nhận xét khi quan sát - Biết 1 số đặc điểm nổi bật của cây.

- Trẻ biết tưới cây, nhổ cỏ, chăm sóc cây

- Rèn kỹ năng lao động đơn giản cho trẻ

- Giáo dục trẻ thích chăm sóc cây

- Trẻ biết được cách chơi, luật chơi và hứng thú khi chơi trò chơi.

- Rèn luyện sự nhanh nhẹn khéo léo ở trẻ.

- Phát huy tinh thần đoàn kết, sự hợp tác nhóm.

- Trẻ biết đoàn kết phối hợp nhịp nhàng với bạn trong khi chơi

- Sân chơi, sạch sẽ an toàn

- Địa điểm quan sát

- Dụng cụ chăm sóc cây

Sân chơi sạch sẽ an toàn.

- Sân chơi sạch sẽ an

(4)

- Vẽ theo ý thích trên sân trường

- Trẻ chơi tụ do thoải mái toàn

HƯỚNG DẪN CỦA GIÁO VIÊN HĐ CỦA TRẺ

1. Hoạt động có mục đích:

* Hướng dẫn trẻ quan sát vườn hoa, thời tiết mùa xuân - Cho trẻ xếp thành hàng đến địa điểm quan sát và đàm thoại cùng trẻ.

+ Chúng mình đang đứng trước đâu đây ?

+ Vườn hoa có những loại hoa gì ? Cô cho trẻ đọc tên các loại hoa

+ Cây hoa cúc có đặc điểm gì ?...

+ Trồng hoa để làm gì ?

- Để có nhiều các loại hoa các con sẽ làm như thế nào?

+ Các con thấy thời tiết ngày hôm nay như thế nào?

+ Các con có nhận xét gì về thời tiết mùa xuân ?

+ Thời tiết mùa xuân có gì khác so với thời tiết mùa hè?

+ Thời tiết mùa xuân các con mặc trang phụ như thế nào?

- Động viên, giáo dục trẻ mạc trang phục phù hợp với thời tiết mùa xuân.

* Hướng dẫn trẻ tưới cây nhổ cỏ + Đây là gì ?...

+ Các con có biết vì sao chậu cây luôn xanh tốt và có hoa rất đẹp không?

- Hôm nay cô sẽ cho các con được tưới cây nhổ cỏ cho cây chúng mình thấy thế nào?

- Cô hướng dẫn trẻ tưới nước, nhổ cỏ nhẹ nhàng không để nước bắn vào quần áo làm bẩn quần áo các con....

- Cô quan sát và động viên trẻ nhanh nhen, tích cực....

2.Trò chơi vận động Hướng dẫn trẻ chơi:

* TC: '' Cây cao cỏ thấp”, “Kéo co”

- Cho trẻ quan sát sợi dây, hỏi trẻ :

+ Các con đã được chơi trò chơi này chưa ? - Mời trẻ nhắc lại cách chơi , luật chơi.

- Cô khái quát lại cách chơi, luật chơi của trò chơi '' Kéo co'', ''Chơi đồ ''

-Tổ chức cho trẻ chơi ( chơi 2-3 lần )

- Cô quan sát động viên trẻ chơi, nhắc trẻ đoàn kết bạn bè.

3.Chơi tự do:

Cho trẻ vẽ theo ý thích trên sân trường

- Cô bao quát, hướng dẫn trẻ vẽ theo ý thích của trẻ.

- Trẻ vẽ xong nhắc trẻ làm vệ sinh cá nhân rồi vào lớp. Giáo

- Lắng nghe - Quan sát - Vườn hoa - Trẻ trả lời - Lá xanh, hoa vàng, trắng....

- Trẻ trả lời

- Trò chuyện

- Thăm quan

- Rau cải...

- Trẻ trả lời - Rất vui và thích

- Nhắc lại - Lắng nghe - Trẻ chơi

- Vẽ theo ý thích

(5)

dục trẻ biết giữ gìn, tiết kiệm nguồn nước

HĐ NỘI DUNG MỤC ĐÍCH YÊU CẦU CHUẨN BỊ

HOẠT ĐỘNG GÓC

* Góc đóng vai:

- Chơi đóng vai cửa hàng bán hoa, quả thực phẩm ngày tết, cửa hàng ăn uống.

*Góc xây dựng

- Ghép hình cây hoa, quả.

* Góc Nghệ thuật:

- Tô màu vẽ nặn, xé dán tranh ngày tết

* Góc học tập

- Làm sách, tranh về hoa, quả ngày tết

- Xem tranh ảnh các loại hoa, quả, hoạt động ngày tết và mùa xuân

* Góc thiên nhiên - Quan sát sự phát triển của cây, chăm sóc cây.

- Mở rộng sự giao tiếp cho trẻ.

- Biết được công việc của người bán hàng, người mua hàng

- Phân biệt được 1 số loại rau, quả.

- Phát triển tư duy, sáng tạo cho trẻ.

- Trẻ biết xây vườn rau.

- Rèn kỹ năng xếp chồng cho trẻ

- Trẻ biết dán lá cho cây, xé dán một số loại rau, quả .

- Biết đặc điểm của 1số loại rau, quả

- Phát triển tai nghe cho trẻ - Thuộc các bài hát về chủ đề

-Biết cách làm sách, tranh về các loại rau, quả

- Biết kể về các loại rau, quả

-Trẻ biết được một số loại rau, quả gần gũi.

- Biết quá trình phát triển của cây

-Đồ chơi các loại rau, củ, quả

- Đồ chơi nấu ăn

- Bộ lắp ghép h×nh khèi, m¶nh ghép - Gạch, cây hoa

- Bút sáp màu, bút chì, giấy màu, hồ dán - Dụng cụ âm nhạc

- Sách, tranh về các loại cây

- Chậu cây

- Dụng cụ chăm sóc cây

(6)

- Biết tác dụng của cát, nước

1. Thoả thuận trước khi chơi.

- Giới thiệu các góc chơi, đồ dùng chuẩn bị để trẻ chơi.

- Đàm thoại về nội dung các góc chơi

- Cho trẻ tự nhận góc chơi, hướng trẻ vào góc 2. Quá trình chơi.

- Đến từng góc chơi gợi mở, trò chuyện cùng trẻ về nội dung chơi.

* Góc đóng vai:

- Cô gợi mở để trẻ tự nhận vai chơi

+ Nếu con đóng vai người bán hàng thì con sẽ làm gì?

+ Khi đi mua hàng cần mang theo thứ gì?...

- Hướng dẫn trẻ cách bán hàng,cảm ơn khi khách đã mua hàng, nêu được đặc điểm thứ mình cần mua .

* Góc xây dựng: Hướng dẫn trẻ ghép hình cây hoa, quả.

+ Các bác đang ghép hình gì thế ? + Bác định ghép những quả gì ?

+ Bác định sắp xếp những cây hoa, quả này như thế nào?...

- Cô động viên khuyến khích trẻ chơi

* Góc nghệ thuật:

-Hướng dẫn trẻ tô màu vẽ nặn, xé dán tranh ngày tết + Con đang xé dán gì đấy ?

+ Con định nặn gì ?...

+ Con thích vẽ tranh hoa gì để treo trong ngày tết?

* Góc học tập

- Cho trẻ kể về các loại hoa, quả có trong ngày tết.

- Đàm thoại cùng trẻ về lợi ích của các loại hoa, quả

- Trẻ nghe.

- Đàm thoại cùng cô - Nhận góc, vào góc chơi

- Trẻ nhận vai chơi - Mời mọi người mua hàng

- Mang tiền, đồ đựng hàng

- Trẻ thực hiện

- Trẻ chơi -Trẻ thực hiện

- Trẻ kể

- Đàm thoại cùng cô

- Làm sách, tranh

(7)

- Hướng dẫn trẻ làm sách, tranh các loại hoa, quả

- Cô cho trẻ quan sát và đàm thoại về các loại hoa, quả, hoạt động ngày tết và mùa xuân

* Góc thiên nhiên

- Hướng dẫn trẻ quan sát sự phát triển của cây

-Đàm thoại với trẻ giúp trẻ biết được sự phát triển của cây .- Hướng dẫn trẻ chơi với cát, nước

3. Kết thúc chơi.

- Cho trẻ tham quan góc chơi .

- Mời trưởng nhóm các góc nêu kết quả góc chơi của mình

- Quan sát

- Đàm thoại cùng cô - Chơi với cát, nước - Đàm thoại cùng cô -Thăm quan các góc.

- Nêu kết quả góc

HĐ NỌI DUNG MỤC ĐÍCH YÊU CẦU CHUẨN BỊ

HOẠT ĐỘNG ĂN

1. Trước khi ăn

2. Trong khi ăn

3. Sau khi ăn

-Trẻ có thói quen vệ sinh tay mặt trước khi ăn

-Trẻ biết được các thức ăn và các chất dinh dưỡng trong món ăn - Trẻ biết mời cô và các bạn trước khi ăn và ăn ngon miệng, ăn hết xuất -Trẻ biết rửa mặt sạch sẽ sau khi ăn

- Đồ dùng vệ sinh:

Khăn mặt, chậu - Xà phòng diệt khuẩn

- Phòng ăn, bàn ghế, bát thìa, khăn lau miệng

- Các món ăn - Khăn mặt

HOẠT ĐỘNG NGỦ

1. Trước khi ngủ

2. Trong khi ngủ 3. Sau khi ngủ dậy

- Giúp trẻ có thói quen ngủ ngon và sâu giấc ngủ đúng giờ

- Đảm bảo sức khỏe tốt cho

-Trẻ có thói quen đi vệ sinh vận động sau khi ngủ dậy

- Phòng ngủ thoáng mát sạch sẽ ánh sáng dịu,

-Phản, chiếu, gối, chăn ấm

-Quà chiều

(8)

CHƠI HOẠT ĐỘNG THEO í

THÍCH

TRẢ TRẺ

1. ễn tập- Trũ chuyện xem tranh ảnh về chủ - ễn lại cỏc bài thơ bài hỏt,cõu chuyện đó được học

2. Chơi hoạt động theo ý thớch: Chơi trong cỏc gúc theo ý thớch sắp xếp đồ chơi gọn gàng.

3. Nờu gương- Biểu diễn văn nghệ

- Nhận xột tuyờn dương - Thưởng cờ cuối ngày, bộ ngoan cuối tuần.

4. Trả trẻ:-VS cỏ nhõn trẻ trước khi ra về - Trẻ lấy ĐDCN đỳng nơi quy định

- Biết lễ phộp chào cụ, cỏc bạn khi về

- ễn những bài đó học - Trẻ thuộc cỏc bài hỏt, biểu diễn tự nhiờn - Tạo cho trẻ thúi quen ngăn nắp gọn gàng.

- Trẻ thuộc cỏc bài hỏt, biểu diễn tự nhiờn

- Biết tự nhận xột mỡnh và bạn, biết học theo gương cỏc bạn ngoan trong lớp.

- Trẻ cú thúi quen chào hỏi khi đến lớp và khi về với bố mẹ.

- Trẻ biết chào bố mẹ ra về

- Những bài hỏt, thơ, truyện thuộc chủ đề.

- Đồ chơi trong cỏc gúc

- Tranh ảnh về cỏc nghề

- Đàn, mỏy tớnh.

- Bảng bộ ngoan, cờ, bộ ngoan.

- Chuẩn bị đồ dựng cỏ nhõn cho trẻ.

HƯỚNG DẪN CỦA GIÁO VIấN HOẠT ĐỘNG CỦA TRẺ

1. Trước khi ăn

- Cho lần lượt từng tổ thực hiện

- Trẻ thực hiện xong cho trẻ vào bàn ăn 2. Trong khi ăn

- Cụ chia cơm cho trẻ, giới thiệu mún ăn và giỏ trị dinh dưỡng của cỏc mún ăn

- Cụ động viờn giỳp trẻ ăn ngon miệng ăn hết xuất.

3. Sau khi ăn

- Trẻ ăn xong cụ hướng dẫn trẻ lau mặt sau đú cho trẻ đi vệ sinh

- Sau khi trẻ ăn xong cụ cho trẻ nghỉ ngơi khoảng 10- 15 phỳt

-Trẻ cất đồ dùng đồ chơi.

- Rửa tay dưới vũi nước chảy theo sự hướng dẫn của cụ

-Trẻ mời cụ và cỏc bạn trước khi ăn

- Trẻ tự lau miệng 1. Trước khi ngủ

- Cụ kờ phản, trải chiếu chuẩn bị gối cho trẻ - Cụ ổn định lớp và cho trẻ vào chỗ ngủ 2. Trong khi ngủ

- Cụ nhắc nhở trẻ khụng núi chuyện trong khi ngủ - Cụ chỳ ý sửa tư thế nằm của trẻ, bao quỏt trẻ ngủ 3. Sau khi ngủ:-Trẻ ngủ dậy cho trẻ làm vệ sinh cỏ nhõn: Nhắc trẻ đi vệ sinh

- Sau đú cho trẻ vận động nhẹ nhàng ăn quà chiều

- Đọc bài thơ giờ đi ngủ

- Vận động nhẹ nhàng

(9)

- Cô chia quà giới thiệu quà chiều, trẻ ăn hết xuất 1. Ôn tập:- Cho trẻ ôn lại bài hát: Mùa xuân đến rồi - Mời trẻ kể lại chuyện theo tranh và theo trí nhớ của trẻ - Cho trẻ đọc thơ, ca dao, bài hát vè chủ điểm,…

2. Chơi hoạt động theo ý thích

- Xem tranh ảnh một số loại rau củ quả

- Giáo viên rèn trẻ sắp xếp đồ chơi ở các góc chơi - Giáo dục cho trẻ biết chấp hành ATGT

3. Nêu gương

- Cô cho trẻ biểu diễn văn nghệ theo chủ đề

- Giáo viên cho trẻ tự nhận xét mình và các bạn. Nêu gương bạn ngoan.

- Giáo viên nhận xetstrer,phát cờ cho trẻ cắm.

- Cùng trẻ kiểm tra cờ, phát bé ngoan cho trẻ vào cuối tuần

4. Trả trẻ

- Cho trẻ làm vệ sinh trước khi ra về

- Cô trao đổi với phụ huynh về tình hình của trẻ ở lớp - Biết lễ phép chào cô các bạn trước khi ra về.

- Trẻ hát.

- Sắp xếp đồ chơi - Trẻ thực hiện

- Trẻ chơi theo ý thích - Trẻ biểu diễn tự nhiên -Trẻ nhận xét mình và các bạn.

-TrÎ thực hiện

- Chào cô, bố, mẹ, các bạn

B. HOẠT ĐỘNG HỌC

Thứ 2 ngày 21 tháng 01 năm 2019

TÊN HOẠT ĐỘNG

: Thể dục

+ VĐCB: Bật chụm chân qua 7 ô + TCVĐ: Chuyền bóng

Hoạt động bổ trợ: Hát: Sắp đến tết rồi

I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU.

1. Kiến thức:

- Trẻ biết bật chụm chân liên tục qua 7 ô.

- Chuyển bóng bằng hai tay theo thứ tự không nhảy cóc.

2. Kỹ năng:

- Rèn sức mạnh đôi chân, khả năng nhanh nhẹn và khéo léo, sức bền bỉ khi thực hiện vận động và chơi trò chơi.

3. Thái độ:

- Giáo dục trẻ có tinh thần tập thể,biết lắng nghe và chú ý trong giờ học.

II. CHUẨN BỊ:

1. Đồ dùng đồ chơi

- 15 quả bóng nhựa bé ,15 vòng thể dục.

- Nhạc bài hát về chủ đề 2. Địa điểm: - Sân tập

III.TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG

HƯỚNG DẪN CỦA GIÁO VIÊN H/Đ CỦA TRẺ

(10)

1. Ổn định tổ chức:

- Cô cho trẻ hát “Sắp đến tết rồi”

- Bài hát nói về gì?

- Gia đình con chuẩn bị những gì để đón tết?

2. Giới thiệu bài

Hôm nay cô hướng dẫn các con thực hiện bài tập “Bật chụm chân qua 7 ô ” các con học ngoan nhé!

3. Hướng dẫn a. Khởi động

- Cô kiểm tra sức khỏe trẻ

- Cho trẻ khởi động theo bài hát “Sắp đến tết rồi ”.

Đi các tư thế theo hiệu lệnh của cô: Đi vòng tròn, đi cúi người, đi nhanh đi chậm,

- Cô cho trẻ giãn hàng tập bài tập phát triển chung.

b. Trọng động:

* Bài tập phát triển chung - Cho trẻ tập theo động tác + Tay: Bắt bóng

+ Chân : Đá bóng + Bụng: Nhặt bóng + Bật: Bóng nảy

- Mỗi động tác tập 2l x 8 nhịp

* Nhấn mạnh: động tác chân (3 lần x 8 nhịp)

* Vận động cơ bản: Bật chụm chân qua 7 ô - Cô giới thiệu bài tập vận động cơ bản - Cô tập mẫu lần1:

- Cô tập mẫu lần 2 kết hợp phân tích động tác: Đứng chụm chân trước vạch chuẩn tay đưa từ trước ra sau lấy đà nhún người bật chụm chân vào vòng tròn thứ nhất sau đó tiếp tục bật chụm chân vào các vòng tiếp theo cho đến hết số vòng thì đi về cuối hành của mình đứng.Chú ý phải bật vào giữa vòng không được giẫm chân vào vòng.

- Cho 1-2 trẻ tập mẫu - Lần lượt cho trẻ tập

- Cô quan sát giúp đỡ trẻ tập - Cô quan sát, động viên trẻ c Trò chơi: Chuuyển bóng.

- Cách thực hiện:

+ Chia trẻ làm 3 đội đứng thành hàng dọc,khi có hiệu lệnh

“Chuyển bóng ”Trẻ đầu hàng nhặt bóng cầm bằng 2 tay

- Trẻ hát - Trẻ trả lời

- Trẻ khởi động

- Trẻ tập bài tập phát triển chung

- Trẻ quan sát cô làm mẫu

- 1 -2 trẻ lên tập - Trẻ thực hiện

(11)

đưa qua đầu chuyển cho bạn,bạn tiếp theo nhận bóng và chuyền tiếp cho bạn phía sau.Bạn cuối cùng nhận bóng để vào rổ của đội mình,khi kết thúc bản nhạc cô và trẻ đếm kết quả của từng đội.

-Luật chơi:Trong thời gian quy định đội nào lấy được nhiều bóng đội đó thắng.Phải chuyển bằng 2 tay,quả bóng nào bị rơi hoặc nhận bằng 1 tay không được tính.

- Cô làm mẫu chuyển bóng qua đầu +Cô vừa thực hiện vận động gì?

+ Khi chuyển bóng phải chuyển bằng mấy tay?

-Bây giờ các đội cùng thi đua xem đội nào lấy được nhiều bóng nhé.

- Cho trẻ chơi

- Cô động viên trẻ kịp thời.

c. Hồi tĩnh:

- Cho trẻ đi lại nhẹ nhàng 1-2 phút 4. Củng cố giáo dục

- Hôm nay các con học vận động gì?

- Được chơi trò chơi gì?

Các con phải thường xuyên tập thể dục để giữ gìn sức khỏe.

5. Kết thúc

- Cho trẻ hát “Sắp đến tết rồi”.ra chơi

- Nghe cô phổ biến luật chơi và cách chơi

- Trẻ chơi trò chơi

- Trẻ đi lại nhẹ nhàng

- Trẻ trả lời

* Đánh giá trẻ hàng ngày: ( Đánh giá những vấn đề nổi bật về tình trạng sức khỏe , trạng thái cảm xúc thái độ và hành vi của trẻ, kiến thức, kĩ năng của trẻ)

………

Thứ 3 ngày 22 tháng 01 năm 2019

TÊN HOẠT ĐỘNG : KPXH

Tìm hiểu về ngày tết cổ truyền

Hoạt động bổ trợ: Thơ: Tết đang vào nhà

- Trẻ biết ngày tết cổ truyền của dân tộc và 1 số phong tục tập quán của người Việt Nam

-Biết các loại hoa,quả,thức ăn ,các hoạt động vui chơi,giải trí trong ngày tết.

2. Kỹ năng:

- Phát triển tư duy ngôn ngữ,khả năng chú ý quan sát,phân loại ghi nhớ có chủ định.

3. Thái độ:

(12)

-Trẻ trân trọng ngày Tết cổ truyền của dân tộc và tham gia tích cực vào hoạt động đón tết.

- Tranh ảnh một số hoạt động, một số loại thực phẩm trong ngày tết - Nhạc bài hát về chủ đề

- 2. Địa điểm:

- Trong và ngoài lớp học.

III. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG

1. Ổn định - trò chuyện .

-Cô hát cho trẻ nghe bài “Sắp đến tết rồi”

+Cả lớp mình vừa hát bài gì?

Hôm nay cô cho lớp minh cùng

tìm hiểu về ngày tết cổ truyền, các con chú ý nhé!

3. Hướng dẫn

* Hoạt động 1: Khám phá các đặc điểm đặc trưng của ngày tết

+ Mấy hôm nay đi học con có thấy gì lạ không?

+ Vì sao có nhiều hoa?

+ Con biết gì về ngày tết?

+ Nhà con đã chuẩn bị những gì để đón tết?

+ Để chuẩn bị đón tết bố mẹ con thường làm những gì?

+ Ngày tết gia đình con thường trang trí bằng những loại hoa gì?

+Những loại quả gì thường được bày trên mâm ngũ quả?

+Ngày cuối cùng của năm vào buổi tối mọi người cúng ông bà,tổ tiên được gọi là gì?

+ Vào ngày tết con thường đi đâu?

+ Con thường làm gì?

+ Con chúc tết những ai?

+ Chúc tết như thế nào?

+ Con cảm thấy như thế nào vào ngày tết?

- Vào ngày tết mọi người hạnh phúc phấn khởi,sửa sang nhà cửa chào đón năm mới,chúc têt mọi người với nhiều điều tốt đẹp.

- Để xem những điều các con vừa kể có đúng không

- Trẻ hát.

-Người ta bày bán nhiều hoa quả,bánh,mứt.

-Vì sắp đến tết -Trẻ kể theo ý hiểu -Dọn dẹp nhà cửa

-Mua hoa quả,quần áo đẹp,đồ dùng mới.

-Hoa mai,hoa đào…

-Quả dưa,quả

bưởi,chuối,quả quất.

-Đêm giao thừa

-Đi chơi về quê,thăm ông bà…

-Mặc quần áo đẹp đi chúc tết.

-Chúc tết ông bà cha mẹ..-Mời vài trẻ tập chúc tết

-Con rất thích rất vui.

(13)

các con cùng xem tranh.Cô cho trẻ xem tranh về ngày tết,các hoạt động trong ngày tết.

*Hoạt động 2:Trò chơi: Chuyền cờ

- Cách chơi: Cô và trẻ ngồi theo vòng tròn cô chuyền cờ cho trẻ,cờ đến bạn nào bạn đó phải kể 1 món ăn hoặc 1 loại bánh,mứt có trong ngày tết.Bạn nào không kể được phải nhảy lò cò.

- Trong khi chơi cô có thể hỏi:

+ Vì sao con biết món ăn này?

+ Món ăn này dùng vào lúc nào?

- Kết hợp cô giáo dục dinh dưỡng và giáo dục vệ sinh

* Hoạt động 3 : Thực hành

- Để chuẩn bị đón tết cô cháu mình làm gì?

- Cho trẻ về các nhóm:Nhóm trang trí cành đào,nhóm Mâm ngũ quả,nhóm dọn lớp…xếp

- Kết hợp cho trẻ đọc thơ “Tết đang vào nhà”

4. Củng cố và giáo dục

- Các con vừa được tìm hiểu về gì?

- Cô giáo dục trẻ trân trọng ngày Tết cổ truyền của dân tộc và tham gia tích cực vào hoạt động đón tết.

5. Kết thúc

- Cô cho trẻ hát “Sắp đến tết rồi” và ra ngoài chơi

-Trẻ cùng chơi

-Trẻ thực hành

………

Thứ 4 ngày 23 tháng 01 năm 2019 Tên hoạt động : LQVCC: Ôn tập chữ cái b, d, đ

Hoạt động bổ trợ: Hát: “Sắp đến tết rồi”

I.MỤC ĐÍCH YÊU CẦU

1. Kiến thức

- Trẻ tìm được đúng chữ cái b, d, đ.

- Phát âm đúng chữ b, d, đ.

2. Kỹ năng

- Phát triển khả năng quan sát, ghi nhớ có chủ định của trẻ.

- Củng cố cách phát âm cho trẻ 3. Giáo dục thái độ

- Trẻ chăm ngoan, có nề nếp trong giờ học

II. CHUẨN BỊ

(14)

1. Đồ dùng của cô

- 3 ngôi nhà có gắn cá thẻ chữ b, d, đ.

- Băng đĩa các bài hát về chủ đề 2. Đồ dùng của trẻ

- Mỗi trẻ một số bộ thẻ chữ cái b, d, đ.

- Sáp màu.

3. Địa điểm tổ chức:- Trong lớp học III. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG

1. Ổn định

- Cô cho trẻ hát bài: “Sắp đến tết rồi”

+ Các con hát bài hát có tên là gì?

+ Bài hát nói đến ngày gì?

Giáo dục trẻ ý nghĩa của ngày tết Nguyên đán, ngày tết cổ truyền của dân tộc...

- Trẻ trả lời

- Hôm nay cô hướng dẫn các con ôn tập chữ cái b, d, đ , các con chú ý học ngoan nhé!

* Hoạt động 1: Trò chơi: “ Tìm chữ theo yêu cầu”

- Cách chơi: Cô phát âm chữ cái nào thì các con tìm nhanh chữ cái đó giơ lên và phát âm.

- Cô tổ chức cho trẻ thực hiện 3 - 4 lần.

Cô chú ý sửa sai cho trẻ.

- Trẻ tìm - Trẻ phát âm

* Hoạt động 2 : Trò chơi: “ Xếp chữ theo hiệu lệnh của cô”

Cho trẻ cầm hết chữ cái trên tay.

- Xếp chữ b sang bên trái của mình - Xếp chữ d sang bên phải của mình

- Xếp chữ đ ra trước mặt mình. - Trẻ chơi + Hoạt dộng 3: Trò chơi “ Tìm nhà”

- Cách chơi: Cô có các ngôi nhà có chữ b, d, đ trẻ đi chơi khi có hiệu lệnh “Tìm nhà” trẻ chạy về nhà có số nhà theo yêu cầu.

- Cô tổ chức cho trẻ chơi 2-3 lần.

- Cô quan sát động viên và sửa sai cho trẻ.

+ Hoạt động 4: Trò chơi: “ Khoanh tròn chữ cái theo yêu cầu”

- Cách chơi: Cô yêu cầu trẻ khoanh tròn chữ b màu đỏ, chữ d màu xanh, chữ đ màu vàng. Sau đó dếm số lượng từng chữ cái vừa được khoanh.

- Cô tổ chức cho trẻ thực hiện

(15)

4. Củng cố giáo dục

- Hôm nay các con được ôn tập những chữ cái gì?

- Về nhà các con cùng tìm và đọc chữ cái đã học qua sách, báo, truyện,.. nhé

- Chữ b, d, đ

5. Kết thúc

- Cho trẻ hát và vận động bài: “Sắp đến tết rồi”

(2 lần) và ra ngoài sân chơi.

- Hát và vận động

………

Thứ 5 ngày 24 tháng 01 năm 2019 Tên hoạt động: LQVT

Nhận biết so sánh chiều rộng của 3 đối tượng

Hoạt động bổ trợ: Hát: Mùa xuân

I.MỤC ĐÍCH YÊU CẦU:

1. Kiến thức.

- Trẻ nhận biết so sánh chiều rộng của 3 đối tượng 2. Kỹ năng.

- Rèn kỹ năng quan sát, so sánh,

- Luyện kỹ năng diễn đạt đúng từ : ‘rộng nhất, hẹp hơn, hẹp nhất’’.

3. giáo dục.

- Trẻ chú ý trong giờ học, tham gia tích cực vào các trò chơi.

II. CHUẨN BỊ

1.. Chuẩn bị của cô :

- Mỗi trẻ 3 bức tranh: đào, hoa cúc, hoa sen, 3 khung ảnh. Có chiều rộng tương ứng, 3 băng giấy màu xanh, đỏ, vàng

- Đồ dùng của cô giống của trẻ, kích thước to hơn 2. Địa điểm tổ chức:

- Trong lớp

III. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG:

1. Ổn định tổ chức

- Cho trẻ hát theo nhạc bài "Mùa xuân"

- Trẻ hát và vận động - 2- 3 Trẻ trả lời 2. Giới thiệu bài

- Hôm nay cô sẽ hướng dẫn các con nhận biết so sánh chiều rộng của 3 đối tượng. Các con chú ý học ngoan nhé!

- Vâng ạ

(16)

*Hoạt động 1: Ôn nhận biết chiều rộng của 2 đối tượng.

- Cô cho trẻ nhận xét về chiều rộng của 2 băng giấy màu xanh, màu đỏ.

- Cô cho trẻ đọc các từ “rộng hơn”,” hẹp hơn”

-Trẻ kể tên các đồ dùng rộng hơn, hẹp hơn

- Băng giấy màu xanh rộng, màu đỏ hẹp

*Hoạt động 2: Dạy trẻ nhận biết so sánh chiều rộng của 3 đối tượng

- Mỗi người đi lễ hội không thể quên mua những món về quà để làm kỷ niệm, các con xem đó là món quà gì?

- Bức tranh gì? Có bao nhiêu bức tranh?.

* So sánh bức tranh hoa đào với bức tranh hoa cúc.

( Cô trình chiếu trên máy)

- Các con hãy chọn hoa đào đặt cạnh bức tranh hoa cúc.

- Ai có nhận xét gì về 2 bức tranh ? + Bức tranh nào rộng hơn ?

+ Bức tranh nào hẹp hơn ?

- Làm cách nào để biết được 2 bức tranh không bằng nhau ? (Hướng dẫn kỷ năng đặt chồng)

+ Tại sao con biết bức tranh hoa đào rộng hơn ? + Vì sao bức tranh hoa cúc hẹp hơn ?

Nhấn mạnh : Khi ta đặt chồng bức tranh hoa cúc lên lên bức tranh hoa đào ta thấy bức tranh hoa đào thừa ra một phần như vậy là tranh hoa đào rộng hơn, còn tranh hoa cúc bị thiếu đi một phần đúng là hẹp hơn rồi.

- Có cách nào để biết 2 bức tranh không bằng nhau nữa không ?

+ Các con có nhìn thấy tranh hoa cúc không ? Vì sao ? Nhấn mạnh : Vì bức tranh hoa đào rộng hơn nên che lấp bức tranh hoa cúc, còn bức tranh hoa cúc hẹp hơn nên nên ta không nhìn thấy được.

* So sanh bức tranh hoa sen và bức tranh hoa đào.

So sánh cặp tranh hoa cúc với hoa sen (tương tự)

* So sánh 3 bức tranh.

- Cô cho trẻ xếp 3 bức tranh ra và so sánh.

- Các con thấy 3 bức tranh này như thế nào ?

+ Bức tranh hoa đào so với bức tranh hoa cúc và hoa sen như thế nào ?

+ Tranh hoa cúc như thế nào so với tranh hoa đào và hoa sen ?

+ Tranh hoa sen so với tranh hoa cúc và hoa đào như thế

Bức tranh hoa đào hoa cúc, hoa sen.

- 1.2.3 bức tranh.

- 3- 4 trẻ nhận xét - Tranh hoa đào - Tranh hoa cúc - Đặt tranh hoa cúc chồng lên bức tranh hoa đào.

- Thừa ra một phần - Thiếu đi một phần - Trẻ lắng nghe

- Đặt chồng bức tranh hoa đào lên hoa cúc - Vì bức tranh hoa cúc hẹp hơn...

- Trẻ lắng nghe

- Không bằng nhau - Tranh hoa đào dài hơn tranh hoa cúc và hao sen.

- Trẻ trả lời

(17)

nào?

- Vậy bức tranh nào rộng nhất ? hẹp hơn ? hẹp nhất ? - Cô cho trẻ đặt chồng bức tranh lên nhau theo thứ tự và yêu cầu nói nhanh:

- Lần 1 : Cô nói độ rộng hẹp trẻ nói tên bức tranh

- Lần 2 : Cô nói tên tranh trẻ nói rộng nhất, hẹp hơn và hẹp nhất.

- Cô cho trẻ tự sắp xếp nhận xét về chiều rộng của 3 băng giấy màu xanh, đỏ, vàng

- Tranh hoa đào rộng nhất, tranh hoa cúc hẹp hơn, tranh hoa sen hẹp nhất

* Hoạt động 3: Luyện tập.

- TC: Làm tranh

+ Cách chơi: mỗi bạn phải đặt 3 bức tranh vào 3 khung, yêu cầu đặt tranh phải nằm vừa trong viền của khung, nếu tranh bị thừa ra hoặc thiếu đi so với đường viền khung thì bức tranh đó chưa đủ tiêu chuẩn để mang tranh đi triển lãm.

+ Tranh hoa đào đặt vào khung màu đỏ + Tranh hoa cúc tranh màu vàng

+ Tranh hoa sen- khung màu xanh

Các bức tranh đã được làm xong, xin mời các họa sỹ mang tranh đến phòng triển lãm

- Trò chơi: Tô màu xanh băng giấy rộng nhất, màu đỏ băng giấy hẹp hơn và màu vàng băng giấy hẹp nhất.

+ Cách chơi: Cô chia lớp thành 3 đội chơi, trong thời gian một bản nhạc đội nào tô màu tranh đúng theo yêu cầu sẽ chiến thắng.

- Cô kiểm tra kết quả của 3 đội

- Trẻ chú ý lắng nghe

- Trẻ đặt tranh vào khung

- Trẻ mang tranh lên đứng theo tổ

- Trẻ lắng nghe - 3 đội thi nhau chơi 4. Củng cố- giáo dục

- Các con vừa được học gì? Các con được nhận biết so sánh chiều rộng của mấy đối tượng?

- Cô giáo dục trẻ yêu thích môn học, biết vâng lời cô giáo và thích chăm sóc cây xanh...

- Trẻ trả lời

5. Kết thúc hoạt động

- Cô nhận xét và tuyên dương trẻ

- Cô cho trẻ hát vận động bài “Mùa xuân” và ra ngoài sân chơi.

- Trẻ hát

………

………...

(18)

………

………...

Thứ 6 ngày 25 tháng 01 năm 2019 Tên hoạt động : Âm nhạc: Hát: Mùa xuân đến rồi

Nghe: Ngày tết quê em

TCÂN: Nghe tiếng kêu tìm đồ vật Hoạt động bổ trợ: - Câu đố “ về mùa xuân”

- Trẻ hát đúng giai điệu bài hát,hiểu nội dung bài hát.Biết cách chơi trò chơi 2. Kỹ năng:

- Trẻ hát đúng giọng vui tươi hồn nhiên, phát triển khả năng cảm thụ âm nhạc cho trẻ

3. Thái độ:

- Giáo dục trẻ biết chăm sóc bảo vệ các loài cây.Biết giữ vệ sinh môi trường.

- Dụng cụ âm nhạc: Xắc xô,phách,trống lắc,mũ chóp kín 2. Địa điểm:

- Lớp học.

1. Ổn định

-Cô đố “Mùa gì ấm áp lòng người,trăm hoa đua nở gọi mời bướm ong”

+Đố các con biết đó là mùa gì?

- Mùa xuân đến trăm hoa đua nở khoe hương sắc,có bài hát nói về mùa xuân chúng mình cùng nghe nhé.

2.Giới thiệu bài

Có bài hát rất hay nói về niềm vui của các bạn nhỏ đang múa hát chào đón mùa xuân. Các con có muốn biết đó là bài hát gì không? Các con chú ý lắng nghe nhé!

*Hoạt động 1: Dạy hát Cô hát 1 lần

-Đây là bài hát “Mùa xuân đến rồi do tác giả Phạm thị Sửu sáng tác.Nội dung bài hát nói về thời tiết mùa xuân

- Trẻ trả lời:mùa xuân

-Trẻ nghe

- Trẻ hát cùng cô

(19)

có nắng ấm có các bạn nhỏ cầm tay nhau múa hát chào đón mùa xuân.

-Cô hát lần 2 kết hợp gõ đệm theo nhịp

-Dạy trẻ hát từng câu theo lớp,tổ cho đến khi thuộc -Cho trẻ hát cùng cô 2 lần cả bài kết hợp gõ đệm bằng dụng cụ âm nhạc

- Mời từng tổ,cá nhân trẻ lên hát.

* Hoạt động 2: Nghe hát: “Ngày tết quê em”

- Cô hát lần 1: Bài hát nói về ngày tết cổ truyền của dân tộc.Vào ngày tết mọi người đi mua sắm,đi chúc tết.Còn đường phố đông vui nhiều người đi lại,chợ bày bán nhiều loại hàng hóa,hoa quả có trong dịp tết.Qua nội dung bài hát này chúng ta thấy được cuộc sống nhộn nhịp vui tươi của người dân việt nam mỗi khi tết đến xuân về.

Lần 2 cô mời trẻ hát cùng và 2-3 trẻ lên múa phụ họa cùng cô.

* Hoạt động 3: Trò chơi: Nghe tiếng kêu tìm đồ vật -Cách chơi:Mời một trẻ lên nhắm mắt cô dấu 1 dụng cụ âm nhạc sau lưng các bạn ,khi có hiệu lệnh trẻ nhắm mắt sẽ đi tìm theo hiệu lệnh của cô.Nếu trẻ đi đến gần nơi cô dấu đồ vật thì cô gõ sắc xô to nhanh để báo hiệu cho trẻ tìm,nếu trẻ không tìm được mà đi qua thì cô gõ nhỏ chậm

-Luật chơi: Nếu đi xung quanh lớp 2 vòng mà không tìm được đồ vật thì phải nhảy lò cò.

-Cô tổ chức cho trẻ cùng chơi.

- Cô quan sát khuyến khích trẻ chơi.

4. Kết thúc hoạt động:

- Hôm nay chúng mình đã học bài hát gì?Chơi trò chơi gì?

- Cô giáo dục: Các con ạ Tết nguyên đán là ngày tết cổ truyền của dân tộc việt nam.Trong ngày tết có nhiều phong tục đẹp cần được gìn giữ như đi chúc tết ông bà và những người thân,nấu nhiều món ăn ngon trong ngày tết…Vì thế các con phải ngoan ,biết giữ gìn vệ sinh thân thể,vệ sinh môi trường ,sử dụng tiết kiệm các nguồn năng lượng trong những ngày tết.

5. Kết thúc

- Cô cho trẻ hát “Mùa xuân đến rồi” và ra ngoài sân chơi.

Hát kết hợp dụng cụ âm nhạc

-Nghe cô hát

Trẻ nghe hát và múa phụ họa cùng cô

Trẻ nghe cô hướng dẫn cách chơi

- Trẻ cùng chơi

- Học bài “Mùa xuân đến rồi”

- TC: Nghe tiếng kêu tìm đồ vật.

(20)

………

B. HOẠT ĐỘNG HỌC

Thứ 2 ngày 28 tháng 01 năm 2019

TÊN HOẠT ĐỘNG

: Thể dục

VĐCB: Bật xa 40-50 cm TCVĐ: Trời nắng trời mưa Hoạt động bổ trợ: Hát: Mùa xuân

I. Mục đích - Yêu cầu:

1. Kiến thức

- Trẻ biết cách bật xa 40- 50cm - Hiểu luật chơi, cách chơi trò chơi 2. Kỹ năng

- Rèn kĩ năng bật xa cho trẻ

- Rèn kĩ năng chú ý, ghi nhớ có chủ định 3. Giáo dục

- Giáo dục trẻ tính kỉ luật, đoàn kết khi tham gia hoạt động II. Chuẩn bị:

(21)

1. Đồ dùng của cô:

- Xác định khoảng bật 40- 50 cm và đánh dấu đích 2. Đồ dùng của trẻ:

-Trang phục gọn gàng 3. Địa điểm:

- Ngoài sân III.Tổ chức hoạt động:

HƯỚNG DẪN CỦA GIÁO VIÊN H/Đ CỦA TRẺ

1. Ổn định tổ chức:

- Cô cho trẻ hát “Mùa xuân”

- Trồng cây xanh để làm gì?

Hôm nay cô hướng dẫn các con thực hiện bài tập “Bật xa 40-50 cm” các con học ngoan nhé!

3. Hướng dẫn a. Khởi động

- Cô kiểm tra sức khỏe trẻ

- Cho trẻ khởi động theo bài hát “Em yêu cây xanh”. Đi các tư thế theo hiệu lệnh của cô: Đi vòng tròn, đi cúi người, đi nhanh đi chậm, …

- Cô cho trẻ giãn hàng tập bài tập phát triển chung.

b. Trọng động:

* Bài tập phát triển chung - Cho trẻ tập theo động tác

+ Tay: Tay đưa ra trước sang ngang + Chân : Ngồi nâng 2 chân

+ Bụng: Đứng cúi người về phía trước, ngả ra sau + Bật: Bật về các phía

- Mỗi động tác tập 2l x 8 nhịp

* Nhấn mạnh: động tác chân (3 lần x 8 nhịp)

* Vận động cơ bản: Bật xa 40- 50cm - Cô giới thiệu bài tập vận động cơ bản - Cô tập mẫu lần1:

- Cô tập mẫu lần 2 kết hợp phân tích động tác: Đứng trước vạch xuất phát tư thế chuẩn bị 2 tay đưa về phía trước khi cô hô sẵn sàng thì hạ 2 tay xuống phía dưới dọc theo 2 bên thân người và đưa ra sau đồng thời khụy gối . Khi có hiệu lệnh bật thì nhún người bật về phía trước tiếp đất bằng 2 đầu mũi bàn chân, tiếp đến cả bàn chân và đưa tay về phía trước để giữ thăng bằng.

- Trẻ hát - Trẻ trả lời

- Trẻ khởi động

- Trẻ tập bài tập phát triển chung

- Trẻ quan sát cô làm mẫu

(22)

- Cho 1-2 trẻ tập mẫu (Cô sửa sai) - Lần lượt cho trẻ tập

- Cô quan sát giúp đỡ trẻ tập - Cô quan sát, động viên trẻ

* Trò chơi vận động: “ Trời nắng trời mưa”

- Cô hỏi trẻ cách chơi

- Cô nói luật chơi cách chơi: cho trẻ đi vòng tròn khi co hiệu lệnh trời mưa mỗi bạn phải nhảy vào 1 vòng tròn. Nếu bạn nào không nhảy vào vòng được thì phải nhảy lò cò.

- Cho trẻ chơi c. Hồi tĩnh:

- Cho trẻ đi lại nhẹ nhàng 1-2 phút 4. Củng cố giáo dục

- Hôm nay các con học vận động gì?

- Được chơi trò chơi gì?

Các con phải thường xuyên tập thể dục để giữ gìn sức khỏe.

5. Kết thúc

- Cho trẻ hát “Mùa xuân”.ra chơi

- 1 -2 trẻ lên tập - Trẻ thực hiện

- Nghe cô phổ biến luật chơi và cách chơi

- Trẻ chơi trò chơi

- Trẻ đi lại nhẹ nhàng

- Trẻ trả lời

………

Thứ 3 ngày 29 tháng 01 năm 2019

TÊN HOẠT ĐỘNG : KPXH

Tìm hiểu về cách làm bánh chưng

Hoạt động bổ trợ: Hát: Tết ơi là tết

1.Kiến thức:

- Trẻ biết các nguyên liệu của bánh chưng.

- Trẻ biết quy trình để tạo ra bánh chưng.

- Trẻ biết phong tục tập quán của dân tộc Việt Nam.

2.Kỹ năng:

- Rèn cách diễn đạt lời nói mạch lạc cho trẻ.

- Trẻ có kỹ năng kết hợp các nguyên liệu lại thành những chiếc bánh chưng thật là ngon.

-Trẻ có kỹ năng hoạt động nhóm.

3.Thái độ:

-Trẻ hứng thú tham gia hoạt động gói bánh trưng.

(23)

-Trẻ có thái độ trân trọng sản phẩm của mình và của bạn tạo ra.

- Lá dong: rửa từng lá thật sạch hai mặt. cắt lột bỏ bớt cuộng lá, để ráo nước.

- Gạo nếp: vo thật sạch, vớt ra để ráo.

- Đỗ xanh: đỗ làm dập vỡ thành các mảnh nhỏ, ngâm nước ấm 40° trong 2 giờ cho mềm và nở, đãi bỏ hết vỏ, vớt ra để ráo rồi cho vào chõ đồ chín, mang ra dùng đũa cả đánh thật tơi đều mịn,

- Thịt lợn: thái thành miếng to dài, tẩm ướp chút muối, tiêu trong 1 giờ.

- Hạt tiêu: rang thơm, tán nhỏ.

- Nhạc bài hát về chủ đề 2 . Địa điểm:

- Trong và ngoài lớp học.

HƯỚNG DẪN CỦA GIÁO VIÊN HĐ CỦA TRẺ

1.Ổn định- Gây hứng thú:

- Cho trẻ hát và vận động theo nhạc bài: “Tết ơi là tết!”

- Các con vừa hát bài hát gì?

- Người ta hay gói bánh gì vào ngày tết?

- Ngày tết sắp đến con thấy thế nào ? 2. Giới thiệu

- Các con có muốn tự tay làm ra những chiếc bánh chưng không?

- Hôm nay cô và các con cùng

tìm hiểu về cách làm bánh chưng

^nhé!

3.Hướng dẫn

*Hoạt động 1: Trò chuyện về một số nguyên liệu làm bánh chưng:

- Bạn nào biết để làm ra những chiếc bánh chưng này cần có những nguyên liệu gì ?

- Cô cho trẻ kể tên một số nguyên liệu làm bánh chưng

- Cô khái quát bánh chưng thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong vào các dịp Tết cổ truyền của Việt Nam.

- Các con cùng xem các nguyên liệu cô chuẩn bị đã đầy đủ chưa nhé!

- Cô cho trẻ cùng đọc tên các nguyên liệu gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong…

- Trước khi cô trò mình gói bánh chưng thì các con cùng nhau xem video quy trình làm bánh chưng nhé!

- Trẻ hát.

- Trẻ trả lời

- Vâng

- Trẻ trả lời - Trẻ kể

- Trẻ đọc

(24)

*Hoạt động 2: Quan sát cách gói bánh chưng:

- Có hai cách để gói bánh chưng là gói bằng tay hoặc sử dụng các khuôn bằng gỗ có sẵn để gói. Cách gói bánh có khuôn thì bánh đều nhau hơn và gói nhanh hơn, còn gói bánh không khuôn thì bánh được gói chặt hơn do cảm nhận của đôi tay người gói dẫn đến việc điều chỉnh lực gói.

a.Cách gói bánh chưng bằng tay:

 Rải lạt xuống mâm tròn tạo hình chữ thập,

 Lá dong rải lên trên lạt, chú ý phải quay mặt trong lá ra phía ngoài (để sau này, khi bánh chưng chín sẽ có màu xanh mướt)

 Lượt đầu: 2 lá to rải nằm chồng 1/2 theo chiều dài lá lên nhau,

 Lượt trên: 2 lá rải như lượt đầu nhưng vuông góc với lượt đầu,

 Gạo nếp, xúc 1 bát đầy đổ vào tâm của lá dong, dùng tay gạt đều, tạo hình vuông mỗi cạnh 20 cm,

 Lấy 1 nắm đỗ xanh bóp nhẹ và rải đều vào giữa vuông gạo đến gần hết bìa gạo,

 Thịt lợn, lấy 2 miếng rải đều vào giữa bánh,

 Lấy tiếp 1 nắm đỗ xanh nữa bóp nhẹ rải đều phủ lên trên thịt,

 Xúc 1 bát gạo nếp đổ lên trên và phủ khỏa đều tạo mặt phẳng

 Gấp đồng thời 2 lá dong lớp trên vào, vừa gấp vừa vỗ nhẹ để tạo hình khối vuông,

 Gấp tiếp đồng thời 2 lá dong lớp dưới vào như lớp trên, vừa gấp vừa lèn chặt nhẹ tay

 Dùng lạt buộc xoắn lại tạo thành hình chữ thập.

 2 bánh chưng buộc úp vào nhau thành một cặp.

b.Cách gói bánh chưng bằng khuôn có sẵn:

- Với cách gói có khuôn các giai đoạn cũng được tiến hành như trên, nhưng lúc đầu, người ta cắt tỉa bớt lá dong cho gọn và đặt trước các lớp lá xen kẽ nhau vào trong khuôn. Sau khi đã cho nhân vào trong, các lớp lá lần lượt được gấp lại và sau đó được buộc lạt.

- Sau khi hoàn thành được các cặp bánh chưng vừa ý, chúng ta sẽ bắt đầu tiến hành luộc bánh. Thời gian luộc bánh chưng thường kéo dài từ 10-12 tiếng đồng hồ để có được bánh dẻo và ngon hơn.

- Trong quá trình luộc, phải liên tục canh mức nước

- Trẻ nghe và quan sát

-Trẻ nghe và quan sát

(25)

để đảm bảo cho bánh luôn ngập trong nước. Trước khi xếp bánh vào nồi, lưu ý nên rải một ít lá dong thừa xuống dưới đáy nồi để tránh lớp bánh dưới cùng bị dẹp và xấu…

*Hoạt động 3.Tổ chức cho trẻ tập gói bánh chưng:

- Tổ chức cho trẻ gói bánh chưng.

- Trong khi trẻ gói cô quan sát và giúp đỡ trẻ.

- Cô tổ chức cho trẻ nhận xét sản phẩm của nhau.

-Trẻ cùng cô xếp vào xoong rồi nhờ bác đầu bếp luộc chín hộ.

4. Củng cố và giáo dục

- Các con vừa được tìm hiểu về gì?

- Cô giáo dục trẻ quý trọng sản phẩm mình vừa làm được và về nhà kể cách gói bánh chưng cho bố mẹ nghe…

5. Kết thúc

- Cô cho trẻ hát “Tết ơi là tết” và ra ngoài chơi

………

Hồng Thái Đông, ngày.../01/ 2019 Người duyệt