Phân tích kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Khách sạn Brilliant Đà

-Xông hơi (khô – nước).

Spa của khách sạn được đa số khách lưu trú cảm thấy hài lòng vàđánh giá cao, chủ yếu nhờ sự nhiệt tình, niềm nở và kĩ năng của nhân viên cùng với công nghệ tiên tiến.

Hồ bơi

Khu vực hồ bơi cũng được bố trí trong khu dịch vụ chăm sóc sức khỏe cao cấp của khách sạn tại tầng 4. Hồ bơi khá lý tưởng với thiết kế hiện đại, kết hợp mái kính vòm xanh trong suốt.

Thời gian hoạt động: từ 6 giờ sáng đến 10 giờ tối.

Phòng tập

Cùng tọa lạc tại tầng 4 với Spa và hồ bơi, khu phòng tập của khách sạn được trang bị các thiết bị và máy móc tập hiện đại cùng với sự túc trực, hướng dẫn của nhân viên chuyên môn đảm bảo sự yên tâm và chất lượng trong những giờ tập cho khách.

Phòng Karaoke

Được bố trí trên tầng 14, đây là không gian thích hợp cho gia đìnhđể thoải mái giải trí với sự hỗ trợ của các thiết bị âm thanh, ánh sáng hiện đại.

Tuy nhiên, phòng karaoke của khách sạn chưa thu hút được sự quan tâm của khách du lịch và khách công vụ lưu lại khách sạn do số lượng phòng hạn chế (chỉ có 1 phòng), thời gian lưu lại ngắn và khách còn những niềm vui thư giãn khác.

Trong số các dịch vụ bổ sung của khách sạn, Spa được xem là dịch vụ được khách dùng nhiều nhất cũng như được đánh giá cao nhờ đem lại sự hài lòng và đáp ứng tốt nhu cầu của khách.

2.2. Phân tích kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Khách sạn Brilliant

55

2017 2018 2019

SL % SL % SL %

Tổng lượt khách

24.627 100 30.125 100 39.557 100

Khách du lịch quốc

tế

14.239 57,82 21.402 71,04 30.121 76,15

Khách du lịch nội

địa

10.388 42,18 8.723 28,96 9.436 23,85

(Nguồn: Phòng kếtoán Khách sạn BrilliantĐà Nẵng) Từbảng thống kê trên ta có thểthấy rằng tổng lượt khách lưu trú tại khách sạn tăng mạnh qua từng năm. Trong đó lượt khách du lịch quốc tế luôn nhiều hơn so với lượt khách du lịch nội địa, cụ thể năm 2017 lượt khách du lịch quốc tế chiếm 57,82%, năm 2018 lượt khách du lịch quốc tếchiếm 71,04%, nổi bật nhất là năm 2019 lượt khách du lịch quốc tế chiếm đến 76,15% so với tổng lượt khách du lịch. Cụ thể lượt khách du lịch quốc tế ởtừng quốc gia thểhiện qua bảng dưới đây.

Bảng 2.3. Tình hình khách du lịch quốc tế lưu trú ởtừng quốc gia của khách sạn Brilliant Đà Nẵng giai đoạn 2017-2019

Quốc tịch 2017 2018 2019

SL % SL % SL %

Khách du

lịch quốc tế 14.239 100 21,402 100 30,121 100

Korea 4.170 29,29 10.532 49,21 20.038 66,53

Japan 2.610 18,33 3.586 16,76 3.756 12,47

China 1.898 13,33 1.660 7,76 1.201 3,99

Malaysia 1.024 7,19 870 4,07 731 2,43

Singapore 604 4,24 629 2,94 570 1,89

Australia 1.022 7,18 869 4,06 697 2,31

French 182 1,28 129 0,60 108 0,36

Germany 257 1,80 201 0,94 110 0,37

Thailand 213 1,50 360 1,68 559 1,86

Các nước

khác 2.259 15,86 2.566 11,99 2.351 7,81

Trường Đại học Kinh tế Huế

(Nguồn: Phòng kếtoán Khách sạn Brilliant Đà Nẵng) Ta có thể thấy rõ, khách sạn Brilliant Đà Nẵng khách lưu trú chủ yếu là khách quốc tế, trongđó Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc chiếm phần lớn, đặc biệt là khách Hàn Quốc.

Cụthể năm 2017 khách du lịch Hàn Quốc có 4.170 lượt khách chiếm 29,29% trên tổng lượt khách du lịch quốc tế, năm 2018 có 10.532 lượt khách chiếm 49,21% trên tổng lượt khách quốc tế và đến năm 2019 thì cóđến 20.038lượt khách chiếm đến 66,53% trên tổng lượt khách du lịch quốc tế, chiếm hơn 50%

Nguyên nhân lượng khách du lịch quốc tế của khách sạn ngày càng tăng là do Đà Nẵng hiện đang được xem là 1 thành phố đáng sống nhất ở Việt Nam, khách sạn lại nằm ngay trung tâm của thành phố, khách sạn chỉ cách sân bay quốc tế 10 phút đi xe, có vị trí rất thuận tiện cho du khách để khám phá các điểm tham quan và giải trí thú vị trong thành phố như Trung tâm Hành chính mới, nhà thờ Con Gà, Cổviện Chàm, chợ Hàn, các trung tâm mua sắm, nhà hàng và quán bar nhộn nhịp. Chính vì thế mà không chỉ khách trong nước mà lượng khách quốc tế đổ về đây ngày càng nhiều.

Qua đây có thểthấy rằng khách sạn Brilliant – Đà Nẵng, với chiến lược kinh doanh phù hợp, hiệu quả, biết tạo dựng nên hìnhảnh riêng và vị thếcủa mình trên thị trường du lịch, dịch vụmà nguồn khách đến với khách sạn luôn được duy trì và ngày một tăng cao.

2.2.2. Tình hình hoạt động kinh doanh của Khách sạn Brilliant Đà Nẵnggiai đoạn 2017- 2019

Bảng 2.4. Tình hình hoạt động kinh doanh của Khách sạn Brilliant Đà Nẵng giai đoạn 2017-2019

ĐVT: Tỷ đồng

Năm

Chỉ tiêu 2017 2018 2019

2018/2017 2019/2018

Chênh

lệch (%) Chênh

lệch (%)

Doanh thu 25,72 32,52 43,22 6,80 26,44 10,70 32,89

Tổng chi phí sản xuất kinh doanh

22,48 27,79 36,01 5,31 23,63 8,22 29,56

Lợi nhuận

gộp 3,24 4,73 7,21 1,49 45,95 2,48 52,44

(Nguồn: Phòng Kếtoán khách sạn Brilliant) Doanh thu: doanh thu của khách sạn năm 2017 là 25,72 tỷ đồng , đến năm 2018

Trường Đại học Kinh tế Huế

57

tăng lên đạt32,52 tỷ đồng, tăng 6,80 tỷ đồng, tương ứng tăng 26,44% so với năm 2017, đến năm 2019 doanh thu đạt43,22 tỷ đồng tăng 10,70 tỷ đồng tương ứng tăng 32,89% so với năm 2018. Ta thấy doanh thu qua các năm của khách sạn đều tăng cho thấy đây là một dấu hiệu tốt chứng tỏ khách sạn hoạt động có hiệu quả.

Tổng chi phí sản xuất kinh doanh: Chi phí năm 2017 là 22,48 tỷ đồng, đến năm 2018 tăng lên là 27,79 tỷ đồng, tăng5,31 tỷ đồng tương ứng tăng 23,63%, đến năm 2019 chi phí tăng lên 36,01 tỷ đồng tương ứng tăng 8,22 tỷ đồng tương ứng tăng 29,56% so với năm 2018.

Lợi nhuận gộp: lợi nhuận năm 2017 là 3,24 tỷ đồng đến năm 2018 là 4,73 tỷ đồng, tăng 1,49 tỷ đồng tương ứng tăng 45,95%, sang năm 2019 đạt 7,21 tỷ đồng tăng 2,48 tỷ đồng tương ứng tăng 52,44%. Lợi nhuận là một trong những chỉ tiêu quan trọng để đánh giá hiệu quả của một doanh nghiệp, lợi nhuận qua các năm của Khách sạn Brilliant Đà Nẵng luôn tăng cho thấy Khách sạn hoạt động rất hiệu quả, kiểm soát tốt chi phí và không ngừng gia tăng doanh thu.

Nhìn chung, qua kết quả về tình hình hoạt động kinh doanh 3 năm 2017-2019 của khách sạn Brilliant, cho thấy khách sạn đang trên đà phát triển ổn định, vào giai đoạn từ năm 2017 đến 2018 tăng nhẹ nhưng giai đoạn 2018 đến 2019 tăng mạnh. Điều này cho thấy, khách sạn đang dần ổn định quy mô, và chứng tỏ vị thế của mình trên thị trường trong lĩnh vựcdịch vụ, du lịch.