CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TIÊU DÙNG
2.3 Kết quả nghiên cứu những yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn đối với sản
2.3.1. Phân tích thống kê mô tả mẫu nghiên cứu
Trong quá trìnhđiều tra, phát ra 160 bảng hỏi trong đó có5 bảng hỏi bịloại do không hợp lệ. Nghiên cứu thu về được 155 bảng hỏi của người tiêu dùng cá nhân tại Công ty Nông sản Hữu cơ QuếLâm.
Mô tảmẫu điều tra:
Bảng 2.5: Bảng thống kê mô tả mẫu điều tra
Đặc điểm Chỉ tiêu Tần số
(người)
Tỉ lệ (%) Giới tính
Nam 28 18,1
Nữ 127 81,9
Độ tuổi
Dưới 25 tuổi 14 9
Từ 25–45 tuổi 24 15,5
Từ45–60 tuổi 49 31,6
Trên 60 68 43,9
Trình độ học
Tiểu học 0 0
Trung học 13 8,4
Trường Đại học Kinh tế Huế
Từ7–10 triệu 40 25,8
Từ10 - 15 56 36,1
Trên 15 triệu 30 19,4
Phương tiện biết đến.
Bạn bè,người thân giới thiệu 60 38,7
Internet, báo chí, mạng xã hội 71 45,8
Nhân viên công ty 24 15,5
Khác 0 0
Các loại gạo
Gạo trắng 104 67,1
Gạo lứt đỏ 42 27,1
Gạo lứt trắng 31 20
Gạo Hàm hương 37 23,9
Thời gian sử dụng
Dưới 1 tháng 21 13,5
Từ2–6 tháng 47 30,3
Từ6 tháng– 1 năm 52 33,5
Trên 1 năm 35 22,6
Lý do lựa chọn sản phẩm gạo hữu cơ Quế
lâm
Thương hiệu Gạo hữu cơ QuếLâm uy tín
trên thị trường 88 56,8
Giá cảphù hợp 40 25,8
Sản phẩm chất lượng tốt 119 76,8
Chương trình truyền thông mạnh 11 7,1
Nhân viên tư vấn nhiệt tình 35 22,6
Địa điểm mua hàng tiện lợi 56 36,1
Dịch vụgiao hàng nhanh chóng, tiện lợi. 39 25,2 Giải pháp
đẩy mạnh tiêu thụ
Giảm giá thành gạo 46 29,7
Đẩy mạnh hoạt động truyền thông 104 67,1 Nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng 50 32,3
Có nhiều chương trình khuyến mãi 55 35,5
Trường Đại học Kinh tế Huế
(Nguồn: Kết quảsửlí sốliệu SPSS)
Về giới tính
Trong tổng số 155 người tiêu dùng được phỏng vấn, nhóm đối tượng khách hàng là nữ giới chiếm tỉ lệ cao hơn với 127 người tương ứng 81,9%. Còn nam giới chiếm tỉlệthấp hơn với 18,1%. Vìđây là hoạt động liên quan đến mua sắm thực phẩm là gạo cho nên đối tương nữgiới chiếm ưu thế hơn trong việc chọn lựa sản phẩm và ra quyết định.
Về độ tuổi
Theo như thống kê, khách hàng lựa chọn gạo hữu cơ Quế Lâm cao nhất là nhóm khách hàng trên 60 tuổi với 43,9%. Tiếp theo đó là nhóm khách hàng có độ tuổi là từ45 – 60 tuổi chiếm 31,6%. Chiếm 15,5% là nhóm khách hàng có độtuổi từ25– 45 và ít nhất là nhóm tuổi dưới 25 với 9%. Sở dĩ khách hàng ở độ tuổi trên 60 tuổi và từ 45 -60 tuổi chiếm tỉ lệ cao vì đây là nhóm đối tượng khách hàng lớn tuổi, tuổi cao họ chú trọng nhiều hơn đến sức khỏe, khi đã dư dã về kinh tế thì điều họ cần nhất chính là sức khỏe. Và họ thường xuyên lựa chọn các sản phẩm an toàn, tốt nhất cho sức khỏe. Còn độ tuổi dưới 25 và từ 25 đến 45 ít lựa chọn hơn, độ tuổi này trong nhà thường có trẻnhỏvà họlựa chọn gạo hữu cơ để đảm bảo sức khỏe cho bé tốt nhất.
Về trình độ học vấn
Trình độ cao đẳng, đại học chiếm phần lớn trong tổng thể nghiên cứu với 61,9%. Tiếp theo đó là nhóm đối tượng người tiêu dùng có trình độ học vấn trên đại học chiếm 29,7%; trình độ học vấn trung học chiếm 8,4% và trình độ tiểu học không có người tiêu dùng nào.
Do sản phẩm hữu cơ xuất hiện còn ít trên thị trường và hướng tới những đối tượng là người tiêu dùng có nhận thức cao cho nên bộ phận người tiêu dùng sử dụng gạo hữu cơ QuếLâm tập trung chủ yếuởtrìnhđộ Cao đẳng, đại học và trên đại học.
Về thu nhập
Trường Đại học Kinh tế Huế
Như vậy có thể nhận thấy, đối tượng người tiêu dùng sử dụng gạo hữu cơ Quế Lâm là những người có thu nhập trên mức trung bình và cao tại thị trường Thành phố Huế. Do đặc điểm của những sản phẩm hữu cơ ít có trên thị trường cho nên giá cảcó phần cao hơn thị trường cho nên thường những người có thu nhập cao mới thường xuyên sửdụng.
Phương tiện biết đến Gạo Hữu cơ Quế Lâm
Người tiêu dùng biết đến sản phẩm Gạo Hữu cơ Quế Lâm qua phương tiện internet, báo chí, mạng xã hội là cao nhất với 71 người chiếm 45,8%. Tiếp theo đó là hình thức biết đến qua bạn bè, người thân giới thiệu có 60 người chiếm 38,7% và biết đến qua nhân viên công ty chiếm 15,5%. Qua bảng thống kê ta nhận thấy khách hàng biết đến sản phẩm gạo Hữu cơ Quế Lâm qua bạn bè người thân giới thiệu và các chương trình quảng cáo qua internet, báo chí, mạng xã hội là phần lớn.
Các loại gạo đã sử dụng
Qua bảng cơ cấu sử dụng các loại gạo của người tiêu dùng ta thấy được tỉ lệ người tiêu dùng sửdụng gạo trắng là cao nhất chiếm 67,1%. Điều này cũng dễ hiểu vì đây là loại gạo được đa số mọi người sửdụng để nấu trong các bữa ăn hàng ngày. Cao thứ 2 là gạo Hàm Hương với 23,9% đây cũng là loại gạo trắng tuy nhiên chất dinh dưỡng loại gạo này cao hơn và giá thành cũng cao hơn thường được đa số người sử dụng mua cho trẻ nhỏ. Gạo lứt đỏ chiếm 27,1% và gạo lứt trắng chiếm 20% đây là những loại gạo nguyên cám tốt cho sức khỏe và phòng chống các loại bệnh tim mạch tiểu đường được một bộphận người sửdụng tuy nhiên chiếm số lượng íthơn.
Thời gian sử dụng Gạo hữu cơ Quế Lâm
Qua điều tra cho thấy thời gian sửdụng gạo từ6 tháng– 1 năm có số lượng lớn nhất với 52 người chọn chiếm 33,5%. Đứng thứ2 với 30,3% là thời gian sửdụng từ2 – 6 tháng, trên 1 năm chiếm 22,6% và dưới 1 tháng có 13,5%. Ta có thểnhận thấy gạo hữu cơ ngày càng được nhiều người biết đến và tin dùng. Qua thời gian sử dụng cho thấy khách hàng sửdụng trung thành với sản phẩm gạo hữu cơ Quế Lâm và họduy trì thói quen sửdụng gạo hữu cơ Quế Lâm.
Lý do lựa chọn gạo hữu cơ Quế Lâm
Qua bảng điều tra trên ta nhân thấy: 76,8% lựa chọn sản phẩm chất lượng tốt là lí do người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm gạo hữu cơ Quế Lâm và đây là lựa chọn cao
Trường Đại học Kinh tế Huế
nhất. Tiếp theo là thương hiệu uy tín trên thị trường chiếm 56,8%; địa điểm mua hàng tiện lợi 36,1%; giá cả phù hợp 25,8%; dịch vụ giao hàng nhanh chóng tiện lợi chiếm 25,2% và thấp nhất với 7,1% là lựa chọn chương trình truyền thông mạnh. Qua dữliệu trên có thể nhận thấy rằng sản phẩm, thương hiệu, giá cả, nhân viên, dịch vụ giao hàng…chính là những yếu tố ảnh hưởng đến quyết định đến lựa chọn của người tiêu dùng. Công ty cần chú ý và có các chương trìnhđể đẩy mạnh tiêu thụ.
Giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ
Qua bảng thống kê cho thấy giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ được người tiêu dùng chọn lựa cao nhất với 104 lựa chọn chiếm 67,1%. Tiếp theo là có nhiều chương trình khuyến mãi với 55 lựa chọn chiếm 35,5%, nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng chiếm 32,3%, giảm giá thành gạo chiếm 29,7%. Đây là những ý kiến mà khách hàng mong muốn công ty có thể thay đổi từ đó nâng cao quyết định lựa chọn của người tiêu dùng đẩy mạnh tiêu thụ.